素鱼的做法（怎样做素鱼好吃）

素鱼，食盐，淀粉，胡萝卜，青豆，松子，番茄沙司，下面我们就来聊聊关于素鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

素鱼的做法

素鱼，食盐，淀粉，胡萝卜，青豆，松子，番茄沙司。

将素鱼自动解冻，两面分别斜刀片开，用牙签支起定型。

鱼身抹上干淀粉。

锅里加入适量的植物油，烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出。

油温升至最高后把鱼下入复炸几十秒，鱼身酥脆捞出控油。

将油倒入，在锅里加入糖，番茄沙司，水，水淀粉熬汁，汁变的粘稠时加入醋。

倒入胡萝卜丁和熟青豆，将汁淋在鱼身上即可。