素食者维生素b12推荐(早安小科普)(1)

素食者更容易缺乏维生素B12

维生素B12只存在于动物性食物中。如果长期绝对素食,就有可能缺乏这种维生素,导致神经纤维变异,出现精神不振、抑郁、记忆力下降的症状,增加患老年痴呆的风险。

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