陕北人说陕北羊肉好吃,外地人也知道陕北的羊肉的确好吃都说好吃,就有人刨根问底为什么好吃有人刨根问底地问,自然就有人刨根问底地寻找答案但这个答案不是那么好找的在苦思冥想中,有人想到,与吃味道的东方人相比,吃营养的西方人身高马大、体型魁梧、精神矍铄于是,自然就有人从这个认知上找答案,下面我们就来聊聊关于陕北往事简介?接下来我们就一起去了解一下吧!

陕北往事简介(陕北二大谎言)

陕北往事简介

陕北人说陕北羊肉好吃,外地人也知道陕北的羊肉的确好吃。都说好吃,就有人刨根问底为什么好吃。有人刨根问底地问,自然就有人刨根问底地寻找答案。但这个答案不是那么好找的。在苦思冥想中,有人想到,与吃味道的东方人相比,吃营养的西方人身高马大、体型魁梧、精神矍铄。于是,自然就有人从这个认知上找答案。

羊是食草动物,陕北大地上生长一种植物,当地人唤地椒草,叶如大米粒般大,杆细不及一炷香,成年后通体不足半尺高,开芝麻大的紫色泛蓝的花儿;花开前闻之无味,食之苦涩,跟其它草木无异;花开后,叶子渐渐枯萎;直到爬满枯叶的细杆上顶着的花儿“半老徐娘”了,地椒草便有奇香的味道散出。因其有香味,就有人以科研者的姿态爆出猛料:陕北羊肉之所以吃起来香,是因为羊吃了地椒草,是地椒草祛除了羊肉本身具有的膻味。于是乎,一棵名不见经传的小草一夜间变得身价倍增,炙手可热,一睹芳容者络绎不绝,争相购买者如饥似渴。

初次听到地椒草惠风远播的爆料,我感到特别油腻。油腻歪歪了多年,每每有人提及,我就深感好笑又笑而难以出声。其一是因为,我从6岁开始放羊,与羊为伍至少十五载,羊喜欢吃什么,打死也不会吃什么,能如数家珍,羊从来不吃地椒草。其二是,地椒草属灌木类,并非名门望族,对生长地点非常挑剔,独在阳光充足的山坡高处繁衍生息,数量很有限,所以不足以为羊所依赖,依赖了,不过是一剂调料,不足以改变身上的膻味;所谓的陕北好吃羊肉,其实指的是山羊肉,绵羊肉为什么不在好吃的范围内呢?其三是,地椒草的香味不是体质性的,只是孕育前期排出的一种气味,鲜活的没有香味,僵死了的香味,仅是一点残留。所以说,陕北羊肉好吃,跟地椒草一点关系没有;把地椒草打扮得如花似玉远嫁他乡,有失黄土地尊严。

另外一个谎言藏在被誉为天下第一鼓的安塞腰鼓里。远古时代,黄河各流域部落的男性常用一截中空的树干包以羊皮,携在腰间,击之以驱赶野兽。秦朝时,为了防止其他游牧民族侵犯疆土,每个士兵身上都背着鼓,用于警报。安塞腰鼓应该是在这个基础上诞生的。同样的一人一鼓的装备,从防身演变为娱乐,想必经历了一个漫长的过程。防身的无奈,变成了表达慷慨激昂,也许并没有错,但一件武士的武器变成了一个演员的道具,是一个不争的事实。现在的腰鼓不是鼓,现在的安塞腰鼓表演,哪怕是气势恢宏,哪怕是令人发痴,仅是一种舞蹈而已;离开了黄土地,撇开锣鼓,无论你怎么启发、鼓劲,安塞腰鼓的表演就是一出蹩脚的木偶戏。所以说,令游客神秘、慷慨解囊的腰鼓仅是一个把玩而已。

陕北的羊肉好吃、安塞腰鼓舞蹈令人震撼,这已经就足够了。弄下这么两个噱头,我以为,虽远没有“蚁力神谁用谁知道”恶毒,但生硬扰乱视听,有损我们陕北人耿直、憨厚的形象,太得不偿失了。

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