正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(1)

杂粮饭蒸多了 就想着用什么办法把它们吃掉呢? 做饭团吧! 对! 那就开干

By 寞遥遥

用料

做法步骤

正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(2)

1、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,胡萝卜用热油炒一下,目的是为了激发出胡萝卜素;杂粮饭中加入剪碎的海苔片、少许盐、少许糖,充分搅拌

正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(3)

2、铺上保鲜膜,取一坨米饭在保鲜膜上压平摊开,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁,在最上层挤上沙拉酱

正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(4)

3、取一小坨米饭压平,放在已铺好馅料的饭团上,方便饭团闭合

正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(5)

4、裹起保鲜膜,让饭团团起来,一个可可爱爱的杂粮饭团就做好了

正宗粗粮饭团的做法(鲜香下饭的杂粮饭团)(6)

5、咬开馅料满满,沙拉酱味道香浓,米饭软软糯糯

小贴士

1⃣️米饭蒸的稍微湿润一些,有助于饭团的粘合成型 2⃣️米饭是否放盐和糖可依照自己的口味调整 3⃣️不喜欢火腿肠的朋友,也可以换成肉松等其他食材 4⃣️喜欢热饭团的朋友,可以做完后用平底锅刷油小火煎一下,或者微波炉打一下再吃,均可

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