生的金针菇隔夜能吃，熟金针菇隔夜不宜食用，下面我们就来聊聊关于炒熟的金针菇过夜能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒熟的金针菇过夜能吃吗（炒熟的金针菇过夜是否能吃）

炒熟的金针菇过夜能吃吗

生的金针菇隔夜能吃，熟金针菇隔夜不宜食用。

金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，买回来的金针菇会带一部分根，在阴凉环境中能存活很长时间，因此，过夜的生金针菇能吃。

金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，金针菇和蔬菜一样，煮熟后隔夜容易滋生其他菌类，引起身体不适。