朋友聚餐海底捞,家人聚餐海底捞,同学聚会还是海底捞,大家都是很平常的吃海底捞,可是吃货们却吃出了不一样的海底捞,他们的吃法完全颠覆了一个人对吃海底捞的观念,确定不是自己在做饭吗?不过这样的吃法真的很独到,看着很有食欲!

海底捞又现“逆天吃法”,虾滑竟可以这样吃,网友:不愧是吃货。作为吃货去吃海底捞是不是店主会有些亏呢!吃货们将海底捞中的虾滑竟吃出了这样的吃法,他们将虾滑放置在秋葵中,再蘸上料汁进行煎烤,这样做出来的虾滑是不是和平常吃下滑不一样呢,那么接下来就和小编我一起来学习那些吃货们制作的秋葵酿虾滑吧!

秋葵酿虾滑

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(1)

By Smile2227

配料:

黄秋葵 7个、虾 适量、精盐 适量、麻油 适量、白胡椒粉 适量、生粉 适量

烹饪步骤:

1.准备好所有材料备用

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(2)

2.把秋葵对半切开,去掉囊后备用。

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(3)

3.把虾打成虾滑(虾泥),加麻油,胡椒粉和生粉拌均。

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(4)

4.在秋葵中间沾上少許生粉,然后酿入虾泥。

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(5)

5.开中小火加少許油,虾泥面朝下,煎至熟透即可。

海底捞虾滑可以弄几个(海底捞又现逆天吃法)(6)

烹饪小贴士:

1.秋葵含有大量的黏滑汁液,具有特殊的香味,秋葵味淡性寒,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分,秋葵既可以凉拌也可以热炒,还可以做成汤菜,营养价值可谓极其丰富;

2.虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等,把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。

3.煎制的时候开中小火加少許油,不可以用大火,会将秋葵煎焦,这样就会影响口感,尝不出那种鲜嫩的味道,秋葵要选用鲜嫩的。

这样制作出来的虾滑你喜欢吗?欢迎评论哦!

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