葱爆虾仁做法步骤（葱爆虾仁做法）

葱、姜切丝，蒜切蒜粒锅里放油，油烧热后，放入虾仁翻炒变色嫩红，即捞出锅里剩油倒掉，下面我们就来聊聊关于葱爆虾仁做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱爆虾仁做法步骤

葱、姜切丝，蒜切蒜粒。

锅里放油，油烧热后，放入虾仁翻炒变色嫩红，即捞出。锅里剩油倒掉。

锅擦干净，重新烧热，倒少许油，倒入姜丝和蒜粒，大火炒香。倒入黄酒（料酒也可）。

倒入蚝油（酱油也可啊），加少许糖、盐根据自己喜好调味。

倒入虾仁翻炒入味。

倒入葱丝。倒入水淀粉汁勾芡即可。