食材:咸菜1斤、鲜虾仁4两、三层肉150克、红辣椒1条、蒜头2片、糖适量、桔子汁,下面我们就来聊聊关于炒咸菜肉虾?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒咸菜肉虾(怎样做炒咸菜肉虾)

炒咸菜肉虾

食材:咸菜1斤、鲜虾仁4两、三层肉150克、红辣椒1条、蒜头2片、糖适量、桔子汁。

把咸菜稍为浸水,然后不断清洗及挤出菜汁,重复多次直到满意咸菜味为止。

爆香配料及切丝的三层肉,后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。

如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 。