食材：鸡胸肉150克、黄瓜100ke、胡萝卜100克、盐3克、料酒10克、番茄酱10克、醋5克、糖15克、油20克，下面我们就来聊聊关于茄汁鸡丁的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
茄汁鸡丁的做法
食材：鸡胸肉150克、黄瓜100ke、胡萝卜100克、盐3克、料酒10克、番茄酱10克、醋5克、糖15克、油20克。
准备好材料。
鸡胸肉切洗净后切丁，放入少许盐，料酒，腌制20分钟。
黄瓜洗净切小丁。
胡萝卜去皮后也切成小丁。
锅中倒入少许油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色后即盛出。
锅中倒入少许油放入胡萝卜丁略炒。
放入蕃茄酱。
炒匀后加入半碗清水。
小火煮开后加入黄瓜丁。
再把鸡肉放入一起炒匀。
加入少许醋和糖调味。
收汁后即可出锅。
