吃快餐相当于吃油,但快餐很好,节省了我们很多时间,但是对身体的长期损害不仅仅是营养问题,还可能导致肥胖一些研究人员发现,吃快餐的人体内邻苯二甲酸盐含量通常更高邻苯二甲酸酯作为增塑剂,可能对人体有害该报告发表在《环境与健康杂志》上,是关于快餐摄入和化学接触之间关系的首批研究之一邻苯二甲酸酯是一类化学材料,用于食品包装材料、乳品管道系统和其他快餐生产项目其他研究表明,这些化学物质会从食品的塑料包装中渗出,污染高度加工的食品,下面我们就来聊聊关于吃快餐相当于吃油吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
吃快餐相当于吃油吗
吃快餐相当于吃油,但快餐很好,节省了我们很多时间,但是对身体的长期损害不仅仅是营养问题,还可能导致肥胖。一些研究人员发现,吃快餐的人体内邻苯二甲酸盐含量通常更高。邻苯二甲酸酯作为增塑剂,可能对人体有害。该报告发表在《环境与健康杂志》上,是关于快餐摄入和化学接触之间关系的首批研究之一。邻苯二甲酸酯是一类化学材料,用于食品包装材料、乳品管道系统和其他快餐生产项目。其他研究表明,这些化学物质会从食品的塑料包装中渗出,污染高度加工的食品。
谷物和肉类是暴露于邻苯二甲酸盐的最重要的产品。佐塔说,有各种各样的谷类食物可能被污染,包括面包、蛋糕、比萨饼、玉米饼、米饭和面条。她还指出,其他研究也发现谷物是这些潜在危险化学品的重要暴露来源。一顿饭吃的卡路里比你一天需要的多。
一克油可以提供9000卡路里。以油炸和油炸肉为主食的西式快餐含油量最高。因此,快餐是卡路里最高的食物。一个大汉堡或三明治含有600到1000卡路里,而一餐三块炸鸡含有700卡路里,例如一包薯条、300卡路里、一罐可乐、100卡路里和除肉类主食以外的其他副食品。这顿饭含有1500卡路里并不奇怪,这几乎超过了正常人一天所需的卡路里总量。此时,即使你想吃另外两顿饭,你也不能减肥。
此外,在几百度的高温下煎炸的油是人体营养的脂肪酸,它氧化成对身体有害的有毒油。不仅如此,肉、水果、蔬菜和谷物表面的营养物质在油炸后也会变成致癌毒素,这将增加老年患结肠直肠癌或乳腺癌的机会。