作者:开心菜菜仙游记

2021年12月10日,赣深高铁第一列动车缓缓启动,这意味着 赣州 和广、深人民之间的来往互动将更会方便、省时。从前,4、5个小时的路程,如今,最多仅需要2个半小时即可到达。

这是一个具有里程碑意义的一天!

与此同时,我们也踏上了乘坐赣深高铁奔赴 于都 的旅程。

于都 ,对我是陌生的,属于第一次来。在坐上动车的那一刻,心里便已经开始期待, 于都 ,会给我带来怎样的惊喜呢?

于都行程安排

DAY1:乘坐赣深高铁至 于都 ,当晚入住 于都 县城市便捷酒店

DAY2: 中央红军长征出发地纪念园(纪念馆、长征第一渡、纪念碑、1934 街 区)→四馆一中心(拍摄一江两岸航拍大图、四馆一中心航拍图) → 何屋(毛泽东旧居)→梓山镇潭头社区→午餐:潭头富硒宴→车溪坝脑村→岭背 金溪 山庄(脐橙采摘,@田妈妈的土鸡蛋 的果园)→岭背黄金潭→晚餐:老厨坊→欢乐雩阳美食公园(雩阳书吧、小吃夜市)→入住 于都 县城市便捷酒店

DAY3: 兰花小镇(兰心社区)→禾丰童话新村→ 午餐:万里美食馆→ 祁禄山红军小镇(红军长征小道)→上蕉百湾湖度假景区→晚餐:千菌万菇珍膳菌菇特色餐厅→入住 枫叶花园酒店

DAY4: “五美乡村”贡江镇红峰村 → 民俗博物馆(编草鞋)→ 罗田 岩森林公园→ 服装乐购街区(鸿讯服饰有限公司、赢家时装( 赣州 )有限公司)→贡江楼用午餐→ 返程

交通

我们先乘坐赣深高铁至 赣州 西站,到了 赣州 西站后,有2种方式可到达 于都 :

1、乘坐动车(车次多)

2、乘坐汽车( 于都 巴士公号上提前订票,通常到达时间不固定,2小时左右,自驾的话在50-1小时左右)

第一天:赣深高铁开通

下午坐上赣深高铁,内心是激动的,毕竟,咱国家的高铁速度那是有目共睹的。赣深高铁从 深圳 北站始发,途径光明城, 东莞 南,仲恺, 惠州 北, 博罗 北, 河源 东, 河源 北, 龙川 西, 和平 北,定南南, 龙南 东, 新丰 西站,最终到达 赣州 西站。

当晚,从 赣州 西站赶到 于都 县城,入住在城市便捷酒店。

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第二天

我第一次到 江西 省 赣州 市 于都 县,根本不敢相信这只是一座县城,因为,仅 于都 一个县城,人口都已超过112万,比我老家所在的“市”还要多出近60万人口,而且, 于都 是 赣州 市唯一的百万人口大县,根本不能小瞧。

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四馆一中心

于都 ,原叫“雩都”,因县城北面有座雩山而得名,1959年才改名为“ 于都 ”。其实, 于都 早在西汉时期就已建县,距今已有2200多年历史。说 于都 是一座千万历史古城,可一点都不为过。 于都 建县时面积幅员辽阔,包括如今的 瑞金 、 会昌 、石城、 宁都 、 安远 和 寻乌 县,有“六县之母”的美誉。

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于都 经济发达,曾是重要的经济、文化、交通中心,我在 于都 旅游期间,司机跟我们开玩笑,说领导为了鼓励下属好好干,都会对下属说,“将来把你调到 于都 去”。

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自从12月10日赣深高铁开通之后, 广东 人游 于都 更加方便了,票价仅需要200多块,时间仅需要2个多小时。

于都 确实是个好地方。

于都 县城有一条大江穿县而过,这条大江被称为“贡江”, 于都 人将贡江在县城的这部分亲切地称为“ 于都 河”。 于都 河两岸风光秀美,有着对江城所能想象的所有美景。假如用地图导航“四馆一中心”这个地址,你甚至不敢相信,一个县城竟然拥有如此大器宏伟的建筑。这更加佐证了 于都 虽然是个县城,却是座了不起的县城,难怪人人都想来到 于都 生活。

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“四馆一中心”是 于都 县城的新地标,包括城展馆、档案馆、文化馆、图书馆及青少年活动中心。投入使用后,这将会成为 于都 贡江新区最繁华、最高端大气的区域。

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四馆一中心地址: 赣州 市 于都 县贡江大道 于都 体育中心 东北 侧约110米(可直接导航四馆一中心)

这里可以航拍。

门票:无

中央红军长征出发地纪念园

红军长征出发地

于都 河上有一座渡江大桥, 于都 人每日通过此桥往返贡江两岸。与四馆一中心相对的江对岸是中央红军长征出发地纪念园。

如果到 于都 旅游不到纪念园,相当于没来过 于都 。这里是 于都 人最引以为傲的地方。

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纪念园有四个重点区域:中央红军长征出发纪念馆、长征第一渡口、中央红军长征出发纪念碑、长征文旅集结号。

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中央红军长征出发纪念馆是 中国 唯一一座展示中央红军长征出发历史的专题性纪念馆。纪念馆采用文字、图表、照片、声、光、电等现代化手段,直观展示中央红军出发长征的历史。

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在将要进馆参观时发生了一个小插曲,让我对 于都 的好感陡增不少。当时,正值上午9点左右,此时游客还不多,我们几位小伙伴正在拍摄纪念馆的外观照片,有几位中学生正好也过来参观,看到我们在拍摄,一直耐心地等待我们拍完才走上台阶进入纪念馆参观。没有一个人打断我们拍摄,或者故意闯入境头。瞬间令人觉得 于都 人待人有礼貌,素质真高!

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纪念馆里的展示材料自然不必说,单是里面的设计也深受摄影爱好者们喜爱,随便哪个角度拍摄,都是美照一张。

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1934年10月,8.6万红军从 于都 河战略性转移,开启了二万五千里长征的第一步,当年转移的渡口依然在,现在成为纪念园不可错过的旅游景点。

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于都 人民在红军长征的过程中起到了诸多作用,简单可概括为:一间房、一条河、一艘船、一块板、一块石。

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这一间房指的是何屋;一条河指的是 于都 河;一艘船是 于都 人民集中的800多艘渔船所搭建的浮桥;一块板是当时一位老人捐献给红军渡桥的棺材板;一块石指的是 于都 第一家国有企业——中华钨矿公司的钨矿石,这钨矿石曾是红军重要的经济来源。

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当年在 于都 这片土地上发生的故事太多太多,多到数不清,多到令你来到这座城市,便情不自禁对这座县城肃然起敬。

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在拍摄中央红军长征出发纪念碑的时候,同样令人十分感动。当时有一对夫妇带着两个孩子准备跟纪念碑合影,因为我们时间比较赶,小伙伴跟这对夫妇说可否让一下,让我们先拍张空镜。那对夫妇二话不说,马上把孩子喊了下来让我们先拍。这种情形,在很多情况下,人家大可不理,毕竟人家先占了机位拍摄,但没想到竟然如此 礼让 。那一刻起,令人觉得, 于都 人个个好亲切,这真是一座令人温暖的县城!

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在纪念园还有一个地方不能不去,那便是长征文旅集结号。

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长征文旅集结号又称雩都1934街区,不仅建有书吧,还有时代之家、科技体验馆、老区特产、“燎燃号”火车等等,早已晋升成为 于都 网红打卡地。

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个人十分喜欢时代之家,扑面而来的复古气息,仿佛回到了读书时代,这里是60后、70后和80后埋藏在内心深处最深刻的记忆。

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虽然在纪念园停留的时间不长,但却对 于都 这座县城有了深刻的记忆。这是一座令人敬重的城,这是一座令人感动的城!

旅游贴士:

中央红军长征出发地纪念园地址: 江西 省 赣州 市 于都 县渡江大道东段

门票:免费

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何屋(毛泽东旧居)

走在 江西 省 赣州 市 于都 县的街上,到处都能看到“长征源”三个字, 于都 是红军万里长征开始的地方。1934年10月17-20日傍晚,8.6万名红军战士从 于都 河出发,踏上了二万五千里长征的第一步,其中,毛泽东、周恩来、朱德等同志于18日晚渡过 于都 河。

那么,问题来了,为什么 中国 地方那么大,红军却偏偏选择了 于都 呢?

其实也不难理解。主要总结有4个方面的原因。

首先是 于都 县的地理位置。 于都 是当时距离各个战场和第一封锁线最近的位置,只有8、9十公里的路程,无论是快速撤离、迅速集结和紧急突围都是很理想的位置。

其次,是 于都 已经有了赣南第一支正规工农武装,在一定程度上保证了安全性。

还有一个重大的原因, 于都 自古以来在历次战争中都非主战场,物产丰富,人口众多,还有中华钨矿,能够为红军提供经济保证。

当然,最重要的一点是 于都 人民都很拥护红军。

当年,红军准备长征这件事是绝对保密的, 于都 人民没有泄露一丝一毫的消息,就算是架设浮船,也是悄悄进行,为了避人耳目,硬是拆了装,装了拆进行了4回。

在 于都 县濂溪路48号有一幢房子,面积比较宽敞,大约有30多间房屋,曾是何氏人居住的地方,也曾是赣南苏维埃政府旧址。

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我们来到何屋的时候已经快12点钟,整个何屋的面积约636平方米,也许在1934年的时候,何屋在人们的眼中算大屋,但按现代人的眼光来看,何屋的每间房屋都光线阴暗,面积局促狭小。

1934年7月,何屋作为赣南苏维埃政府在红军集结 于都 前做了大量准备工作,例如筹粮、筹款、扩大红军、征调夫子,从人力物力全力支援红军架设浮桥,从各方面保证了红军胜利出发长征。

1934年9月上旬,毛泽东从 瑞金 云石山来到 于都 ,在何屋居住了大约一个月。

现在,何屋依然保留着赣南苏维埃政府的布局,有工农检查部,有妇女部,有内务部、教育部、省苏办公室等。当然,还有毛泽东同志卧室,以及卫生员秘书卧室。

每间房的格局都差不多,虽然何氏也算大户人家,但每间房的面积并不大,仅有大约5-6平方米的样子,毛泽东卧室里面摆了一张单人床以及一张办公桌椅。光线灰暗,阴暗潮湿,可想而知,当年的条件有多么艰苦。

据说,当时毛泽东的身体还不太好,但依然在 于都 做了大量的工作。

何屋有一间房展示了一些当年红军长征的历史图片,上面列举了当年一些十分令人感动的故事。

几十年过去了,何屋依旧在,只是有了时光荏苒和斑驳的痕迹。当走出何屋,迎面的阳光温暖地照在身上,呼吸着新鲜的空气,天空上白云流转,马路上人流穿梭,那井然有序的模样,令何屋更显沧桑。

旅游贴士:

何屋地址: 江西 省 赣州 市 于都 县濂溪路48号

门票:无

交通:从 于都 站乘坐1路公交车至 中国 银行公交站下业,再步行约300多米下车即到(何屋附近有停车场)

梓山镇潭头社区

在 江西 省 赣州 市 于都 县,距离县城约6公里的地方有个村子叫潭头村。

这潭头村与别的村子有所不同,最大的区别是这里的土壤富硒。富硒土壤有什么好?简单来说,就是你在富硒的土地上种了梨,那这富硒梨便比别的土地生长的梨要甜,而且削皮后久久不变色。你若是种了丝瓜,那丝瓜吃起来的味道就像水果。

这潭头村的富硒土壤被充分利用,种植了富硒西瓜、富硒葡萄、富硒水果和富硒蔬菜,以及富硒大米等等。因为距离县城位置近,人们有空就来这潭头村新农村逛逛、玩玩,顺便再吃上一顿富硒宴,走的时候再买点蔬菜、水果、大米什么的。

南朝时期,潭头村是 于都 县政府的所在地,前后曾设县治约64年。明朝时期,潭头村始祖来此建村,村内有两座祠堂,一座孙、刘两姓共用,距今天约有500多年历史。一座为刘氏祠堂,距今约有300多年历史。

这也是我第一次见到两姓共用的祠堂,足以见证村民之间的和谐友爱。有一年天气干旱,庄稼再不浇水将会影响一年的收成。别的村子常常因为争水而吵得不可开交,唯潭头村例外。刘、孙两姓互帮 互助 ,赢得了口碑。因此,连祠堂也共用。祠堂前面的空地,还起了个名副其实的名字:同心广场。

1930年,潭头村还成立了东区苏维埃政府,当年,毛泽东等人便是从 瑞金 出发,经过潭头村到达 于都 县城的。这是一个有红色基因的村子。

潭头村虽然建村于明朝,实际上早在西汉时期此在就已经有了中原文明,因此,村子的墙头上骄傲地标注着:西汉古村潭头村。

我们来这里旅游准备吃顿富硒宴的时候,祠堂里早已坐满了人,全都是来此品尝富硒宴的游客。

据说,村子用祠堂来宴请游客,赚取的钱给村民分红,生意一直很红火。

我们9个人点了10道菜,推荐小炒鱼、鱼丸、青菜等等,这些都是 于都 本地的特色菜。不过,在正式上菜之前,上了一盘很有意思的点心。

赣州 人喜欢在饭前给客人上点心,这点心一般有三种:烧卷子、云片和牙角酥。

烧卷子最好吃,脆脆的,咸咸的,还稍带点辣味。据说,原材料主要由豆腐渣、辣椒和米粉组成。

云片有些像薯片,只是上面多了些云朵般的花纹。

牙角酥有些像 湖北 的油炸麻叶。总之,都是又酥脆又好吃的食品。

于都 人的口味普遍偏咸,还喜欢制作腊味,因此,富硒宴上必有腊味。

我们吃完了富硒宴在村子闲逛的时候,还能看到村里到处挂着腊肠以及腊味。这是一个非常富有人间烟火气的村子。

村里甚至还有一间麻饼手工坊,据说是当地的特色美食,也有相当长的历史了。游客也可以在里面品尝,喜欢的话还可以买一些带回家。

潭头村甚至还建有一座硒博馆,可惜,我们来的时间段不对,博物馆没开门,也算是此行的唯一遗憾。

不过,在这样一座历史丰富、村民可亲的村子里吃过富硒宴,也是此行最大的收获了。此生无憾。

旅游贴士:

潭头村地址: 江西 省 赣州 市 于都 县梓山镇潭头村

门票:无

车溪坝脑村

到 江西 省 赣州 市 于都 县旅游的时候,有人推荐我们一定要去一回“坝脑村”,这个听起来名字很拗口的村子,离 于都 县城大约有20多公里。

在村口先看到了一座楼阁,取名辛峰阁,即车溪王氏的 文昌 阁,因其位于王氏宗祠的西边,风水学上属辛位,故名辛峰阁,始建于清乾隆二十八年(1763年)。

当时看到辛峰阁,觉得在农村里建有如此历史古迹,实属罕见。相必村子也是有一定历史的了。

这要先从村子的地理位置说起。坝脑村,位于 江西 省 赣州 市 于都 县车溪乡,最高点是村 北海 拔522米的车头嶂,村南是海拔仅100米的梅江河床。自车溪王氏在坝脑村开基以来,随着人口增多,建筑也越来越多。

村子以始建于明朝时期的王氏宗祠为中心,民居、街巷、牲舍罗列其中,至今保留下来的古建筑大约有16座左右。

我们的车在村头停了下来,第一眼便看到一幢小楼的墙上绘着一幅巨大的图画:大 樟树 下,一位年轻的妇女牵着孩子,在村头翘首以盼。

这幅画的主角便是赣南唯一还活着的红军烈士遗孀:段桂秀。她的故事感动了无数人。

现年100多岁的段桂秀出生于1920年,在她还没有满月的时候被抱到车溪乡王家当童养媳。1932年,她的丈夫参加了红军,说好的至多三五年就回来,却一直没有回来。1953年,段桂秀没有等来丈夫却等来了一张烈士证。但段桂秀始终不相信自己的丈夫在 福建 牺牲了,一直痴痴地、默默地等待,这一等便是89年。直到2019年,已经99岁高龄的老人在 于都 革命烈士纪念碑上找到了丈夫的名字,那一刻,她才终于相信丈夫是真的早已经牺牲了。

老人摸着纪念碑上的名字抱墙痛哭,一生年华,终是没有等来丈夫活着归来的模样。

段桂秀老人是坝脑村的人。我们原本想去拜访一下老人,但是想着老人年事已高,不好打扰,终是没能见上面。

现在的坝脑村村民,家家户户生活条件都很不错,几乎都住上了小洋楼,连段桂秀老人也住上了小洋楼。我们在村子里转悠的时候,看到一位村民在村头的蔬菜棚里浇菜,背后是一层5层楼,非常自豪地说是他家的房子。

王氏祠堂是村里保留下来的古建筑之一,前有池塘,后有车头嶂,是坝脑村的风水宝地。坝脑村保留下来的徽派明清古建筑基本都集中在这一块,也是游客最喜爱的一部分。

与段桂秀老人的故事一样,坝脑村有着浓厚的红色基因,那些古建筑里还保留着当年红军来过的痕迹,电影《半条被子》和歌《红军渡 长征源》也曾选择在此村取景拍摄。

在村子靠池塘的巷子里随便转悠,看到有孩童在打羽毛球,一问之下,原来他们也并不常住在坝脑村,而是跟着大人趁周末回村子里看看。

虽然人搬走了,但跟坝脑村的感情依然深深地联结。就在准备离开的时候,有位中年男子过来了,看我们背着相机,说坝脑村最精华的地方在里面的古巷子里。

男子小时候住在坝脑村,这次是回来看望老母亲。他领着自家的小孩带着我们朝里面的巷子里走。到了里面,果然跟外面有着强烈的视觉差别。

那古朴的巷子,布满了时光的印记,树影婆娑的影子在巷子里轻轻晃动。男子说,小时候,他经常在这些巷子里跟小朋友一起玩,仿佛那玩乐的笑声还停留在巷子里,久久不肯落下,等着某一天回响。

男子让孩子从古巷里走一趟,两孩子手牵着手,走了几步,又回过头来走了回来。

巷子太深,孩子有些胆小。那远去的时光,到底是回不来了。男子轻叹了一口气,跟我们说,要是有时间,他可以跟我们讲一讲村子的故事。

只是,因为时间问题,我们到底也是辜负了他的一片好意。但是,我想,我会永远记住这座村子。

旅游贴士:

坝脑村地址: 江西 省 赣州 市 于都 县车溪镇坝脑村

交通:比较适合自驾

门票:无

岭背金溪山庄

在去往 金溪 山庄的路上,我们的司机显得特别八卦。

现在正是赣南脐橙采摘季,趁着霜还没有降下来,农户要赶快把已经成熟的脐橙采摘下来,关键是要找到买家。等霜降下来,那脐橙可就吃不成了。

司机大哥说 于都 种植脐橙的农户他去过很多家,什么样的脐橙好吃,哪里的脐橙又甜又多汁,那可是有一本自己的“小九九”的。

我总结了一下司机大哥的陈述,基本内容如下:

脐橙这种东西,赣南敢自称第一,没人敢投反对票。 赣州 脐橙种植面积世界第一,是 中国 最大的脐橙主产区,还是国家地理标志产品。

但每家每户的脐橙味道可并不都是一样。

比如 说,山顶的脐橙肯定比山脚的脐橙好吃,因为 日光 照射充足。

脐橙新苗3年结果,8年内的果树要比老果树的果子要好吃。

施化肥的果林结出来的果子虽然个头大,产量多,但果子不一定就好吃。只有那种用天然发酵的肥料培育的果子才更甜,更好吃。

但有的果子虽然甜,可是嚼出来有渣,那也不叫好果子。只有又甜又多汁皮又薄吃起来没有渣的脐橙才是好脐橙。

因此,脐橙的价格也分三六九等。

到 于都 旅游,必然不能错过的项目便是亲手摘脐橙。这不,我们便跟着司机大哥来到了 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村的 金溪 山庄。

金溪 山庄的橙园面积大约有300多亩,金黄的果子铺满了2座山头。据称,今年果园的脐橙丰收,大约能有8万多斤。

此时,夕 阳西 下,果园被太阳披上了一层金色的余晖,工人们正在果园采摘果子,一颗颗果子挂满枝头,压得枝条弯着头。工人要将果子一颗颗摘下来,挑选,然后封箱包装,再发到客人的手上。

田妈妈是 金溪 山庄的主人之一,自从有了直播带货之后,她也像年轻人一样玩起了直播。不仅卖自家的橙子,还卖鸡蛋,因为常常有秒杀价,生意还挺好。

有经验的工人能够从脐橙的外表看出脐橙的皮是薄还是厚。但是再有经验的农户也无法控制让整个农场的橙子都皮薄、汁多、肉甜。

不过,对于我们这些来体验采摘的游客来说,亲手将脐橙从枝头上采摘下来,再吃上自己亲手采摘的新鲜脐橙所收获的快乐,却不是用金钱可以来衡量的。据说,有许多本地人每到周末或闲暇时分,就会开上车,带上自家孩子一起来个田园一日采摘游。

虽然我们在脐橙树上采摘、捣乱,但忙着采摘的工人丝毫不认为我们打扰了他们的工作,反而很热情,还特别欢迎我们。

我要如何形容那种边摘边吃的快乐呢?在这个脐橙采摘季,我想只有亲自体验后才能感同身受吧。

旅游贴士:

金溪 山庄地址: 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村

岭背黄金潭

从 金溪 山庄回 于都 县城时路过岭背黄金潭时天色已黑,但依然在暮色下被这片老码头所吸引。

黄金潭原是修建于明代的一座老码头,传说潭中水面金光灿灿,犹如黄金,因此称为黄金潭。

黄金潭所在的江叫梅江,为贡水支流。曾经是繁华一世的黄金水岸,因历史变迁,逐渐萧索。

如今,已经成为 于都 的网红旅游地,还有着 于都 后花园之称。

远方青山如黛,近处小船被余晖笼罩,是 于都 人心灵的港湾。

旅游贴士:

黄金潭地址: 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村黄金潭

门票:无

于都特色美食:老厨坊

在 江西 省 赣州 市 于都 县有一家餐饮店叫老厨坊土猪汤。

这家店的位置说好也不算好,说差也不算差,但是生意却从来没有差过,几乎每天都客源爆满,惹得附近餐饮店都相当眼红。

这家店的老板叫“李 湖南 ”,从小对美食有着浓厚的兴趣,喜欢吃,也爱研究吃。2013年回 于都 创业,先是开了风味早餐店,主做早餐,还去跟一些名师名厨学习过一段时间,直到2018年才开办了这间“老厨坊土猪汤”。

说来也怪,这老厨坊一经问世,生意就好得不了。

作为第一次来 于都 旅游的人,对这样富有传奇的餐饮店自然不可错过。一行12个人浩浩荡荡地入了老厨坊的店门。

装修方面自不必说,单说菜品。

我们12个人点了16道菜:客家河田鸡、珠子椒肥肠、 樟树 港辣椒炒肉、盐水鸭、老厨鹅王、腊味姬松茸、生焗 白玉 丝瓜、薯酒、 于都 双丸烩、鸭汤珠子粉、原味板栗南瓜、、棕贝炒腊肉、土猪汤、赣南小炒鱼、拌三丝、素炒芥兰。这些基本上都是来店里不能错过的菜品。

先上了店里的招牌汤:土猪汤。

由一个很有特色的瓷缸装着,看起来有些像 新疆 的缸子肉,但区别是一个为羊肉汤一个为土猪汤。老厨坊的味道要更胜一筹,肉不柴,很软糯,汤也特别香。据说很多人来这里可以什么都不点,但土猪汤是一定要来上一份的。

于都 当地有一道特色菜,这在别的地方是想不到还能有这样一种吃法的。那就是棕树的果子,当地叫棕果,有清热解毒的攻效。在 于都 物流、交通还不发达的时候,这在当地是一道贵宾菜,只有女婿上门,丈母娘才舍得拿出来做着吃,一般的客人是吃不到这道菜的。

刚吃进嘴巴的时候有点苦味,但吃完后会回甘,味道爽脆,特别好吃。

于都 有些地方的土地富含硒这种矿物质,在富硒的土地上种出来的丝瓜又甜又脆,削皮后以及炒熟后久久不会变色。因此,虽是一道生焗 白玉 丝瓜,却能让人吃出水果味。这种味道的丝瓜普通人是轻易吃不到的,专供 香港 、 澳门 等地。

樟树 港辣椒有一个很大的特点是皮肉不分离,是 湖南 岳阳 的地方特产。有“辣椒中的法拉利”之称,据说1斤的价格能抵10斤肉,有时候能卖到300块钱一斤。 于都 人吃这种辣椒不需要去 湖南 ,在老厨坊就能吃到。

此时,大概你也能够感受得到,老厨坊的老板大抵是一个对味道比较开放的人,收集天下名食、名吃。除了 樟树 港辣椒外,还有一道腊味姬松茸。

为了保持食材的新鲜度,每日从 云南 空运松茸到 于都 ,虽然过程繁琐,也侧面反应了老板对美食的执着追求和对品质的极 高要 求。将新鲜的松茸与 于都 人喜爱的腊味一起炒,若是在店里点上这样一道腊味姬松茸,那吃的可不仅只是美味,背后还包含了诸多人的辛劳。

还有一道客家河田鸡。这河田鸡来自于 福建 一个小镇:河田镇,是世界五 大名 鸡之一。老板也将它收录进了自己的菜品之中。据说,外国人可能不知道 中国 有 福建 ,但却知道 中国 有个河田镇,就因为河田有河田鸡而知名。在某一届的美食博览会上,跟 美国 的白 洛克 鸡、洛岛红鸡、 英国 的苏赛斯鸡、 意大利 的白来航鸡PK, 中国 河田鸡夺得了冠军。老板将鸡用盐焗过后又蒸了一下,将河田鸡做成了一道美味,肉质又细又滑又嫩,果然名不虚传。

其主料为草鱼的赣南小炒鱼色泽金黄、味鲜嫩滑,是当地一道非常知名的特色菜,曾经上过人民大会堂作为国宴存在过。

于都 当地的特色美食还有 于都 双丸烩、鸭汤珠子粉和薯酒等。

据说, 于都 人的红、白宴席上必有一道菜:双丸烩。一种是鱼丸,一种是肉丸,缺了这道菜,便是怠慢了宾客。

鸭汤珠子粉常常被 于都 人当作一道菜品,也被当作早餐来食用。几乎所有的美食店都有这样一道菜。由米粉筛成一粒粒富有弹性的珠子做成的汤,又滑又香。

作为一个不喜欢吃紫薯的人来说,看到薯酒这道菜先从心理上就开始排斥,但实际上,薯酒的“薯”可不是“紫薯”,而是像山药那样的那种“角板薯”,第一次吃这种味道,可真是十分惊艳。要先将角板薯刷成“浆”,再将“浆”放进锅内沥干水分,烤干成饼,再用釀好的米酒一起煮,又甜又软又糯。

虽然老板的生意每天很火爆,但老板也坦言生意做得好累。这个累,体现在原材料上面。如果这些优质的原材料能够直接从当地拿到,那将会节省很多精力。但也正是这种累,让老板的店成为了 于都 的名店。说起老板 成功 的经验,大概就是在原材料来之不易的前提下,依然比别人更用心和更懂得创新吧。

旅游贴士:

老厨坊地址: 江西 省 赣州 市 于都 县雩阳美食公园(长征公园对面)

雩阳美食公园

在老厨坊吃饱喝足,看到离我们住的酒店不远,便决定步行回酒店。

途中路过雩阳美食公园,感叹 于都 虽然是个县城,但是夜生活还是很丰富的。

是首个以雩阳文化、国潮风格为特色,集吃、喝、玩、乐、购、培、演等多功能的全开放式商业街,集“动、静、古、今”于一体的旅游新景点。

虽然只是路过,但感觉有很多休闲玩乐以及吃喝的地方。而且非常热闹。

第三天

一天早,我们就出发了。

兰花小镇

广州 人特别喜欢花,春节逛花市是每一年的重头节目,即使没有花市, 广州 人的新年也不可以没有花。每当快要过年的时候, 广州 人就会去岭南花卉市场买花,有一种花特别受欢迎:兰花。

过年不买一盆兰花是不完美的。

那 广州 人喜欢的兰花来自于哪里呢?

有人说是 广东 韶关 的 翁源 , 翁源 兰花小镇是 广东 唯一的兰花种植基地,大约种植有1.3万亩兰花。但是, 广东 仅一个 广州 市的人口就有1.5千万,整个 广东 省人口约1.26亿,一个 翁源 兰花小镇根本就满足不了需求盛大的 广东 市场。

怎么办?

广东 人有办法。省内不行,就找省外。

与 广东 相邻的 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 也有个兰花小镇, 广州 市场上相当一部分的兰花便来自于这里。

为了方便将兰花运往 广州 ,禾丰兰花小镇就建在高速出口附近。据说,因为兰花品种丰富,交通方便,每年的产值可达到2个亿!

在普通人的认识中,以为兰花就叫“蝴蝶兰”,那还真是大错特错。兰花的品种十分繁多,价格更是相差许多。禾丰兰花小镇不仅为 广州 人提供兰花,还是一个适合旅游的地方。

走进占地1万平方米的高标准恒温兰花科普展示厅,里面的兰花品种令人目不暇接。春兰、四季兰、蕙兰、建兰、墨兰、春兰剑、蝴蝶兰......不仅有兰花,还有瀑布、奇石、观赏亭等等点缀其间。整个就是一座兰花大观园。

从恒温兰花科普展示厅跨过一道桥又是一座展厅。里面除了兰花还有各种恐龙。经过这些恐龙的时候,恐龙不仅会叫而且还会动!若是带着孩子来这里,那可真是再合适不过了。不仅科普了兰花知识,还能顺便把恐龙知识给科普了,一举两得!

走到大棚外面,依然是移步换景,先是一座假山,假山上立着几只会动会叫的恐龙,整个是侏罗纪的即视感。即生动又有趣。然后是一大片草地,是休闲娱乐的好地方。

兰花小镇里还有咖啡馆,累了还能在咖啡馆里歇歇脚,是十分惬意的享受。

自从来兰花小镇观赏的游客越来越多之后,这里还建了民宿、花海、亲子乐园等等,游客甚至还能在兰花超市亲自挑选心仪的兰花。兰花小镇不仅为 广州 人提供了兰花,也为当地农民提供了就业机会。兰花小镇的工人有一部分便来自于当地农民,听说,收入还不错呢。

然在兰花小镇停留的时间比较短,仅走马观花了一趟,却让我记住了这里。

旅游贴士:

兰花小镇地址: 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 金园路兰花小镇

门票:60元(当地人40元)

开放时间:上午8:00至下午5:00

交通:适合自驾

附近景点:童话新村

禾丰童话新村

一直觉得 江西 的新农村建设得很不错,这回走进 于都 县更是感受到与众不同。真没想到,在农村里竟然有一个童话世界。

我们自驾到 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 的时候,看到一座“童话新村”,当时还是有些震惊的,因为还从来没有见过哪个农村,能够专门为孩子们建造这样一个富有想象力的童话世界。

童话新村原叫大塆村,从村口走进去,便像走进了童话世界。房子的墙壁上画着彩绘,从村头画到村尾,将孩子们喜欢和熟知的动漫形象,例如“熊出没”、“白雪公主”、“蓝精灵”、“西游记”遍布了村子每个角落。

甚至还将勤奋、善良、勇敢、智慧的寓言故事写满了整座村子。就连村里的小卖部也叫“光头强小卖部”。树洞、童话小屋......点缀在村子的角落。

我们来到这里的时候,村头有几个孩子正在快乐地玩滑滑梯,沿着栈道一直往村子里面走,还有个观景台,据说在鲜花盛开的时候,站在观景台,就像站在花的海洋。

附近几个村子的孩子常常在大人的带领下来到大塆村童话世界玩,最有意思的地方是村里有个游乐场,里面的游乐设施非常多,并且十分有趣。

当然,也收门票,不过只需要30块钱门票,孩子们便能在里面玩上一整天。

虽然我是从城市里来到这里,但是却从来没有在城里的游乐场见过这么丰富的游乐设施。几乎每个适龄的孩童,都能在这里找到钟情的游戏,据说,有时候,大人们也对这些游乐设施动了心,也会偷偷地尝试两把。

大塆村被群山包围,为了方便来村里游玩的游客,甚至还建立了烧烤园。

这里已经被打造成了网红旅游地。

村子里还建有一座锦叔公祠,不知道有过怎样的故事?

村子美了,游客多了,童话新村里甚至还有了商贩。遇到一位卖糖葫芦的大叔,据说生意还挺好。

如果带娃来 于都 旅游,建议一定要来童话新村。

我们离开童话新村后,小伙伴提议去禾 丰镇 尧口村的万里美食馆用餐,听说这里的餐饮很有特色。

于都 有做腊味的习惯,几乎很个餐馆都会有腊味,腊味拼盘是肯定要点的。腊味里有腊鸭,是那种黑色羽毛的鸭子,被称为真湖鸭,味道很令人难忘。

不过,来了这里强烈推荐堂灼鲟鱼和利村牛肉。

鲟鱼由本地养殖户养殖,在高汤里面涮火锅,味道非常棒。

利村牛肉源于 于都 县利村乡。据说利村有位老婆婆,每天将新鲜的牛肉做成美食,她的小炒做法在当地非常知名,从此,利村牛肉成了美味的代名词。

玩过了童话世界,吃过了美食,这一天感觉很值。

旅游贴士:

童话新村地址: 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 童话新村(也可导航大塆村)

万里美食馆地址: 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 尧口村老尹钢材旁

红军长征小道

中餐吃完,我们又自驾来到了红军长征小道。

红军长征小道位于 于都 县祁禄山镇金沙村,据说,这里已经成为当地人拓展的好地方,常常会有公司拉着员工来这里进行5公里或者10公里徒步。

游客中心有个大型停车场,旁边有一条小河,上面还架着木桥,传说,当年红军就是从此桥过的此河。

如果是夏天,从这条小河溯溪,将会是非常有意思的。秋冬季节,更多的人是来此追溯那段峥嵘的历史和岁月。

其实,这条步道一共有36公里。沿途有25个景点。如果时间充足,走完全程是非常有意义的。不过,我们只是在小河边感受了一下当年的历史,倾听了一些英雄的故事。如果将来有机会,希望能走完全程。

旅游贴士:

红军长征步道地址: 江西 省 赣州 市 于都 县祁禄山镇金沙村

门票:无

上蕉百湾湖度假景区

上蕉百湾湖度假景区实在是太美了。这里有个上蕉水库,丰水期的时候,游客来这里旅游可是一房难求。

一般游客来到上蕉百湾湖度假景区都会住上一晚,在水库里玩一些水上娱乐项目,例如游船之类。甚至还有人来此钓鱼、烧烤。

虽然现在这个季节,水库的水位下降,但是在这里喝喝茶,聊聊天,看看书,练练书法笔,还是非常舒适惬意的。

据说,这里还是传奇人物“狼诱子“的故乡呢。

旅游贴士:

上蕉百湾湖度假景区地址: 江西 省 赣州 市 于都 县梓山镇联星村上蕉水库

交通:适合自驾

于都特色美食:千菌万菇

我们的晚餐选择在千菌万菇特色餐厅用餐。

据说餐厅有自己的菌菇基地大约1600亩,培育的菌菇品种多达15个。 江西 人想吃菌菇根本无需去 云南 ,在 于都 就能吃到!

虽然有些可惜,我们到了餐厅天色已黑,没能亲眼看一眼种植基地。不过,这并不影响我们品尝这里的特色美食。

千菌万菇特色餐厅主要以各式养生汤、菌菇一锅鲜、灵芝孢子粉松茸饭、山珍菌菇宴等等为特色餐饮。味道十分惊艳哦。又鲜又好吃!走的时候我们还买了一些他们店的灵芝和松茸等等。

晚上住在县城枫叶花园酒店

旅游贴士:

千菌万菇特色餐厅地址:江西省赣州市于都县黄麟乡公馆村芭蕉杞东南

枫叶花园酒店地址:江西省赣州市于都县渡江大桥南头

第四天

第4天本来还想去 于都 更多的地方,甚至想走遍 于都 整个县城,但县城太大,风景太美,只好有所取舍。决定去一些最想去的地方,然后预留时间下午返程。

贡江镇红峰村

一大早我们便自驾来到了贡江镇红峰村。这里也是新农村建设的 于都 新貌。

村子很干净,也很漂亮。有一条小溪一座小桥,还有一个广场,上面有一些游乐设施,可能因为我们来得比较早,孩子们又上学去了,因此,广场上很清静,特别适合来此休闲、发呆。

红峰村虽然村子面积不大,但是非常适合带娃来此亲子游哦。

旅游贴士:

红峰村地址: 江西 省 赣州 市 于都 县贡江镇红峰村

交通:适合自驾

民俗博物馆

在 江西 省 赣州 市 于都 县贡江新区建国路3号,有一座硬山顶、马头墙的古建筑。整个建筑由门楼、院落、门廊及二井三厅、右侧横屋组成,始建于清朝中期,这座古屋被称为“葛氏宗祠”,由葛坳乡葛文富后裔所建,供全县葛氏祭祀先人所用。

它曾经还有另外一种身份:红四军军部驻址。当然,它现在身份是长征源民俗博物馆。

馆长姓罗,最大的爱好是收集客家银饰和红色民俗藏品。罗馆长的太太叫英子,喜欢收集古铜钱币,因此,走进这长征源民俗博物馆便像走进了一座宝藏之地。

满屋子的宝藏琳琅满目,每一件藏品背后都蕴含着一个故事,推开大门,便推开了 于都 的千年历史。

罗馆长最引以为傲的收藏却是一块牌匾,牌子上写着“草鞋重地”。据说,这块木板各大博物馆都很想收藏,罗馆长硬是没舍得。

当年罗馆长收藏这块牌匾的时候并没有在意,直到半年后才突然回过神来。经过仔细研究,牌匾原是清朝和民国时期挂在县衙的一块牌子,上面有“严禁喧哗”四个字。

县衙的警示牌为什么变成了“草鞋重地”呢?

1929年4月8日,毛泽东、朱德率领红四军首次进驻 于都 县城,红四军司令部就驻在葛氏宗祠。通过对 于都 地理位置以及各方面因素的了解, 于都 成为红军开启二万五千里长征的首选地点。在1934年10月长征开始之前,有许多准备工作要做。其中之一,便是解决战士们的鞋子问题。

不仅长征这件事要保密,给红军做鞋子也要保密。当时,是准备要赶制20万双草鞋的,这件事既不能说出去,也要有一定警示作用,怎么办?一位小红军战士灵机一动,将县衙的这块牌子拿过来,把上面的字刮掉,写上了“草鞋重地”四个大字。

虽然一块木牌不起眼,但却被罗馆长作为了博物馆的镇馆之宝。

长征出发前, 于都 人民用10天时间赶制了20多万双草鞋,保证每位战士有3双草鞋可以换着穿。并且,为了保守红军长征的消息,30万人共同守护同一个秘密,没有泄露出一句半字,保证了万里长征的胜利出发。

长征源民俗博物馆最引人注目的收藏便是草鞋,罗馆长和太太英子也常常会亲自动手还原草鞋制作的过程。

为了保证草鞋的松软度,要先将稻草捶打松软,然后再用工具辅助编制。虽然草鞋处理过,但是现代人根本穿不习惯。当年,红军一日要行70里路,一双草鞋省着点穿最多也只能穿1天,要是用麻绳制作的草鞋,则可以穿7天,可是,当年根本没有多少人有条件穿得上麻绳草鞋。

现在仔细想想,当年的条件是多么艰苦,我们现在的幸福生活是先辈们用热血和生命换来的,应该珍惜。

旅游贴士:

地址: 江西 省 赣州 市 于都 县贡江新区建国路3号

门票:30元。

罗田岩森林公园

有人说, 江西 赣州 的 于都 县虽然是2200多年历史的古城,但历史古迹看到的却不多。其实,那是你不了解 于都 。

现存的历史古迹还真是有。例如, 罗田 岩。

从县城自驾到 罗田 岩森林公园大约只需要15-20分钟左右。下了车先别急着上山, 罗田 岩的主要景点大约有:岳飞石雕像、虎踪亭、 罗田 岩古寺、天子万年石刻等。下车先到岳飞石雕像,旁边就是虎踪亭。

当时有些奇怪,因为事先知道 罗田 岩的主要景点是 罗田 岩古寺,怎么会跑出来个岳飞呢?来了才知道。大约在1133年,岳飞为了平盗寇曾来到 于都 ,驻军期间他也曾来到 罗田 岩游览。岳飞游览之后诗兴大发,遂即题诗一首:手持竹杖访黄龙,旧穴空遗虎子踪。深锁白云无觅处,半山松竹撼西风。岳飞雕像旁边的虎踪亭即取自于诗中的“虎子踪”之意。

罗田 岩森林公园是 于都 人们最爱的休闲旅游地之一,许多人节假日都会过来爬爬山、出出汗,因此,要将整座森林公园游览完至少需要半天时间。

想要短途精华游的话,此时就可以返回到 罗田 岩古寺。

罗田 岩,又名善山,开发于南北朝(558年-566年),至宋时创“华岩禅院”,高僧黄龙禅师曾结刹于此。正南半壁间,以洞为室,寺阁依岩壁而设,玲珑别致,自成风趣。中间为观音阁,内设观音殿,穹顶正壁的“居然仙境”四字传说为朱熹夫子手笔。

殿右边道间,有泉自崖壁缓缓滴下,飞沫溅珠,凌空飘洒,涓涓不歇,名“飞泉”。

虽然 罗田 岩寺面积不大,反而有显小巧,有僧侣几人,但此处向来香火旺盛。是 于都 人民祈福观景的好去处。

古寺左侧是一片突兀的崖壁,自唐宋以来,诗词游记不下数十百首。方圆2.5平方公里的悬崖峭壁上有历代名人题刻70余品,居赣南诸县之首。

我们曾在语文课本上学过的周敦颐散文《爱莲说》,1063年5月首次以碑刻形式在 罗田 岩发表。还有岳飞在寺东崖壁题刻的“天子万年”......一整片崖壁全是古代名人留下的笔记。见证了 于都 的“古”历史。

写过《爱莲说》的周敦颐还曾在 罗田 岩讲学,为了纪念他,人们还在 罗田 岩建了座濂溪祠,现改名为濂溪书院。书院前有荷塘一池,待荷花开放之际,此地便更有周先生《爱莲说》的意境了。

自濂溪书院落成之后,社会贤达人士纷纷捐赠,最多时这里招收的学生一批达40多人,凡住校就读的学生均可得大米3斗。

整个 罗田 岩森林公园最精华的景致便是这些历史古迹,不过,若是休闲旅游的话,还有 罗田 岩水库、别一洞 天等 等大小景点可供观赏。

一日 罗田 岩,可得 于都 千年历史哟。

旅游贴士:

罗田 岩森林公园地址: 江西 省 赣州 市 于都 县贡 江南 岸楂林村323国道旁

服装乐购街区

每到一个地方,特别喜欢逛街,尤其是几个女人一起逛街更是想要买买买。

推荐两个地方:鸿讯服饰有限公司、赢家时装( 赣州 )有限公司

一个中档,一个高档。

于都特色美食:贡江楼

于都 的最后一顿中饭,选择在贡江楼。

推荐红烧沙鳖子、泥鳅芋仔煲和紫薯煎饼。

地址: 江西 省 赣州 市 于都 县贡江镇红旗大道124号

写在最后的话

当我回到 广州 之后,吃着 于都 的脐橙,时时刻刻在回想 于都 的景、 于都 的人以及 于都 的美食。

这是一座值得一来再来的城,这是一座能让人不忘初心的城。

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