爱媛橙皮薄、汁多、味甜,含糖15°,含酸0.5°以下,因其易拨,皮薄,又称果冻橙。它的“诞生地”日本爱媛县,是由‘南香’与‘西子香’杂交培育而成。眉山本地出产的爱媛38号在11月底口感最好。果实扁球形或圆形,外形美观,果皮深橙或橙黄色,油胞稀,果面光滑,易剥皮,果肉橙黄色,无核,细嫩化渣,肉质脆嫩,清香爽口。是一个早熟杂柑品种,爱媛38号属于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。
沃柑(沃桔)果实饱满外观喜庆,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分很高,含有大量的维生素。沃柑属于春桔,是晚熟型的杂柑(杂交柑橘)品种。一般在3月前后上市。
丑橘:即丑桔、丑柑,学名不知火,又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等,是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗,四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑,后来成了不知火在中国的代名词。丑橘果皮为黄橙色,果面稍粗,易剥皮,其果汁糖度在13%以上,最高达 17%,所以味极甜。
粑粑柑,耙耙柑是出产自四川的柑中极品,果皮薄软。粑粑柑和丑橘长得很像,但相对于丑橘,粑粑柑的表面很光滑,而且色泽也很光亮。所以,丑橘和粑粑柑最大的区别就是粑粑柑表面光滑有光泽,丑橘的表面凹凸不平,色泽不鲜亮,而且丑橘和粑粑柑这两种水果的生长期不一样,粑粑柑的产期较早,一般一月份左右,而丑橘的产期比较晚,要到三月份前后才会成熟。在果肉方面,丑橘切开之后,果肉和果皮贴合得是比较紧实的,而粑粑柑切开之后,果肉和果皮基本上已经分离。