主料
风干牛肉 100g。
辅料
蒜苗 50g,红辣椒 3只,盐 少许,食用油 2匙。
步骤
1风干牛肉切片。
2放入锅中煮10分钟。
3捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。
4热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。
5放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。
6最后放入蒜苗翻炒均匀。
7起锅装入盘中。
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风干牛肉 100g。
辅料
蒜苗 50g,红辣椒 3只,盐 少许,食用油 2匙。
步骤
1风干牛肉切片。
2放入锅中煮10分钟。
3捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。
4热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。
5放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。
6最后放入蒜苗翻炒均匀。
7起锅装入盘中。
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