材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许，下面我们就来聊聊关于花生炖猪蹄的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
花生炖猪蹄的家常做法
材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
