本期导读:买牛奶时,不要只看价格和品牌,认准这指标,都是优质奶
随着现代生活水平的提高,牛奶在我们生活中成了不可缺少的一类乳制品,不管是孩子长高、老人补钙,还是提高抵抗力,人们都会说一句多喝牛奶,这是大家基本达成的共识。再加上这次疫情期间,钟南山院士和张文宏教授也说多喝牛奶提高免疫力!这牛奶就更是畅销了!
但是我们在超市买牛奶时,各种品牌和价格,以及各种口感和味道,看着都很好,挑选时就会让人眼花缭乱。或许平时是固定买某个品牌,但是当超市营业员给你说某款在打折时,你可能就动心了,觉得价格便宜就是赚到,跟着就买几件回去。
只是若没选择对,喝到的牛奶可能就达不到我们期望的效果了。其实选择上,我们可以看看配料表,是否是优质奶,是可以通过配料表指标得出结论的,只要有这些指标,不管啥品牌和价格都不会错。
那具体怎么挑选呢?这里给大家分享下方法。
第一点:看配料表,有“生牛乳”字样。
生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶,直接从奶牛身体里挤出来的鲜牛奶,没有经过任何加工,营养价值极高。看配料表里面有且只有“生牛乳”,这就对了,准是优质的纯牛奶。不管啥品牌,购买时记得认准这“三个字”。
而下面这两款是市场中比较常见的儿童奶,我们再来看一下配料表,有“生牛乳”,但是后面还跟着一大堆配料,看着都够复杂。对于我们普通百姓,很多添加剂也不知道什么作用但是糖、香精这些提升口感的东西我们还是能识别的。所以若给孩子喝,建议买前面一种仅有“生牛乳”的更可靠!
再来看这款牛奶,就是奶香味、核桃味、红豆味等早餐奶,给人一种感觉就是,早餐喝最合适,根据其意嘛!但实际上我们来了解下配料表后不是这样的。根据国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》,要求食品在配料表里明确食品的组成成分和配料清单,标注的成分需根据添加的量递减的顺序进行标注。生牛乳排第一没错,但是接着就水和糖,再加上各种谷物果蔬粉,这样组成的配料,当然没纯生牛乳的好了!但这类产品因为加了各种添加剂成分进去后,口感比纯牛奶好喝!这是事实!所以根据你的需求做选择吧!
第二点:看营养成分表
经过第一点确认有“生牛乳”后,我们再来看看营养成分表里面的蛋白质含量。牛奶的蛋白质含量一般在3%或以上,测评的第一张图是3.2含量还不错。第二、三张儿童奶和早餐奶是按每份算的,就比较低了,下面这款蛋白质含量更好些,大家选购时根据家人需求可以做参考。
最后:大家购买时只要看清只有“生牛乳”三个字,再结合蛋白质含量买到的就是优质奶了,无论什么价格和品牌。下面这款是我们当地的纯牛奶品牌,在包装盒上就清楚写明了“坚持只用生牛乳”的一样,配料表也只有生牛乳,蛋白质含量也适中,价格相比大牌的也便宜些,真是靠谱!
【结语】
买牛奶时,不要只看价格和品牌,认准这指标,都是优质奶。当然,最重要的还是根据自己的需求,这里说的牛奶没有真和假,主要是看你自己需求了,想要纯牛奶就按着上面分享的来就对了。好了,今天的分享就到这里了,若你更好的方式方法,欢迎在留言区评论和交流,喜欢就给点赞和关注,感谢你的阅读!
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