八爪鱼=章鱼
八爪鱼是什么？其实八爪鱼就是大家熟悉的海产品———章鱼。只有在广东省才会把章鱼叫做八爪鱼，因为章鱼它有八条腿，它们张牙舞爪地行走，所以粤语里面才会将它称为八爪鱼。
八爪鱼为温带软体动物，
闽、粤人多采鲜者，
佐姜、醋食之，
味如水母。
其肉质鲜嫩、
体态饱满、
Q弹有嚼劲。
富含蛋白质和多种微量元素，
可以促进儿童骨骼、
牙齿及智力的生长发育，
促进人体的新陈代谢，
增强机体免疫力。
打鱼晒网八爪鱼
打鱼晒网八爪鱼原产自北海，鲜活捕捞、急冻锁鲜；色泽白润肉厚鲜美，去脏处理食用方便。缓化后，怎么吃都味美鲜香、入口弹韧。
口感：鲜香滑嫩，腕爪鲜嫩肥美O弹腕爪粗壮、肉质软嫩，口感弹韧、嚼劲十足。
产品规格：1.5kg*2袋/箱
产品出成：净出约5.1斤，约50条/件（冰15%）
适用场景：烧烤、火锅、自助餐、团餐等。
美味吃法
无论是清蒸的还是炒制的八爪鱼，生的八爪鱼的口感非常的清脆爽口。什么都不用蘸，都有一种清甜回甘的香味萦绕在唇齿之间，这也正应验了最高端的食材往往只需要最朴实的烹饪方式这一句话。
