进入七月了,炎热的夏季就要开始了,尤其是三伏天的到来,许多人对鱼肉都提不起来精神,就想吃一些新鲜的蔬菜,夏季的蔬菜水果比较受欢迎,不过呢,夏季最受欢迎的还是属于冰淇淋,凉皮等食材,吃起来冰凉,还能解除烦躁,但是经常吃这些,对肠道有极大的伤害,所以呢,还是吃一些清淡的食物吧,这样对身体特别好,说起清淡的食物,这次要为大家介绍一道美食,它就是粉蒸面条菜,不知道多少人没吃过它,味道鲜美,比肉还要好吃过瘾哦城里人没见过它,每天吃一盘,给肠道来个大扫除,体重减轻,穿啥都美,下面我们就来聊聊关于如何做出美味的面条菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做出美味的面条菜(这样的面条菜你吃过吗)

如何做出美味的面条菜

进入七月了,炎热的夏季就要开始了,尤其是三伏天的到来,许多人对鱼肉都提不起来精神,就想吃一些新鲜的蔬菜,夏季的蔬菜水果比较受欢迎,不过呢,夏季最受欢迎的还是属于冰淇淋,凉皮等食材,吃起来冰凉,还能解除烦躁,但是经常吃这些,对肠道有极大的伤害,所以呢,还是吃一些清淡的食物吧,这样对身体特别好,说起清淡的食物,这次要为大家介绍一道美食,它就是粉蒸面条菜,不知道多少人没吃过它,味道鲜美,比肉还要好吃过瘾哦。城里人没见过它,每天吃一盘,给肠道来个大扫除,体重减轻,穿啥都美。

面条菜,也叫扫帚菜,是一道天然的绿色野菜,在农村很常见,城里人没见过这菜哦,它虽然是一道野菜,但是营养却十分丰富,口感清爽,面条菜以前不受待见,现在却不一样了,大家知道它的营养和口感,就摇身一变成了一道美味佳肴了,面条菜的吃法很多,像蒸包子,热炒,凉拌,煮汤等,夏季炎热,用面条菜做蒸菜的话,没有油烟,吃起来也很清爽,是夏季不可多得的美食,一起学习下吧。

我们做这道粉蒸面条菜的时候,先把主要的食材准备好,面条菜一把,盐适量,鸡精少许,面粉适量,香油适量,醋适量,大蒜一头。

1,首先,我们将面条菜上面的黄叶,老根茎清理干净,先放在淡盐水内浸泡十分钟左右,再用清水冲洗几遍,沥水后,放在容器内备用即可。

2, 这个时候,把面粉撒一些在面条菜上面,快速的翻拌下,两种食材融合在一起就可以了。

3,紧接着,要把蒸锅冲洗下,把清水倒入锅中,再把面条菜放在蒸锅内,一定要平铺在上面哦,大火蒸20分左右。

4,我们趁蒸面条菜的时候,把备好的大蒜冲洗后,切成颗粒状放在小碗内,再把其它的调味料放进去。

5,等到面条菜蒸好后,取出来放在容器内,就可以把调好的蒜汁淋在面条菜上,入味后,就能端上桌开吃了。

这道粉蒸面条菜的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试吧,面条菜外表青翠碧绿,有助于消化系统的改善,还能提高食欲,夏季的食欲不高,吃些面条菜消暑解渴,还能排出毒素,起到很好的清热降火的效果,很多人有口臭的情况,面条菜有降火的功效,吃点面条菜有缓解的作用。

另外,面条菜虽然是野菜,有养生保健的作用,还可以入药,清爽的口感,面条菜是春天的食材,可以在春天的时候,挖了面条菜,脱水后放在冰箱冷冻,想吃的时候,拿出来解冻做成各种美食,多吃一些瘦身刮油。

同样的方法适用于,榆树钱,芹菜叶,地瓜叶,等等食材