洋葱营养丰富，但是有一部分人无法接受它的味道，其实洋葱的功效非常非常的多，不仅能杀菌、预防感冒，还能刺激机体免疫应答，抑制癌细胞的增长，对于预防动脉粥样硬化，防止老年人骨质疏松也有很好地作用。一般人群皆可食用。洋葱是个宝 ，就问你知道不知道！
大家都知道，不管是科学依据还是坊间传闻，多吃洋葱的好处确实很多，洋葱可以说是食疗界的一大宝物。
需要注意的是，洋葱虽好，但也不可多食，若患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病、肝病、非细菌性腹泻以及肠胃发炎的患者应该少吃，以免加重病情。
好处一：杀菌抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。还能祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
好处二：增加胃动力，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的刺激香气。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动，改善消化不良、食欲不振。
好处三：预防癌症
洋葱富含的硒元素和槲皮素是预防癌症的关键。硒是一种抗氧化剂，能抑制癌细胞的分裂和生长。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性。
好处四：降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能软化血管、降低血液黏度，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有好处。
好处五：改善便秘
吃洋葱能促进肠胃蠕动，排便顺畅。
然而，如此养生的蔬菜吃错了，也会致病的，你知道么？
不可与蜂蜜同食
《金匮要略》中曾经记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜂蜜后，四日内食生葱韭，令人心痛”。当洋葱与蜂蜜同食时，会出现头痛、眼疼等不适情况，严重时甚至会失明，因此，一定要注意啊！
不可与海带同食
这是因为，海带中含有丰富的钙和碘，而洋葱中含有草酸，当草酸在人体内遇上钙或者锌的话，就会形成草酸钙和草酸锌，不易排出体外，会影响钙和锌的摄入，还有可能引起结石。
不可与鱼同食
鱼中含有丰富的蛋白质，当洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
不可与虾同食
当洋葱与虾，当然这里的虾包括河虾、小龙虾、皮皮虾等等，与这些虾类同食时，也容易形成草酸钙，形成结石。
最后强调，洋葱是个宝，好吃也需要认真看好！
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