孔雀在我们的印象里
向来都是高贵美丽的动物
而近日有群众发现
在思明区嘉莲里有一家餐厅
竟然把孔雀当成美味
写进了菜单
公然销售孔雀料理
接到举报后,梧村市场监管所联合市自然资源和规划局、市公安局森林警察支队对这家餐厅展开了执法检查。
在思明区嘉莲里这家满园春精品闽粤私房菜餐厅的店门口,一只孔雀标本赫然醒目。执法人员首先检查了餐厅的冰柜和厨房,没有发现店内有贮存孔雀肉或正在制作的孔雀菜品。
不过在菜单中,执法人员发现了不少和孔雀有关的料理,像孔雀血蒸蛋、红焖孔雀等,价格在589元到1288元不等。
面对执法人员的询问,餐厅负责人一时间答不上来。这名负责人表示,他们店刚开业不到一年,刚开业那会儿一名三明大田的蓝孔雀养殖户主动联系到他,表示可以提供可食用的蓝孔雀,于是他就购进了一些蓝孔雀,给自己的店增加一些特色菜品。
餐厅负责人 周先生
我们还去过他现场考察确实看到他有营业执照养殖证这一类的,我们上网搜了以后网上是说蓝孔雀是允许食用,所以我们就陆陆续续进货一点。
现场负责人还声称
他们也就购买过两次蓝孔雀
每次进货1到2只
然而在店内的收银台,执法人员发现了一张购买孔雀的收款票据,上面显示,店家在去年10月份,就以每只420元的价格购买了5只蓝孔雀。
市自然资源和规划局的工作人员表示,孔雀属于野生动物,根据全国人大常委会2020年《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,我国全面禁食陆生野生动物。只有列入《国家畜禽遗传资源目录》的动物才属于家禽家畜,而蓝孔雀并没有被列入其中,是禁止食用的。
市自然资源和规划局工作人员 包亚星
我国现在的孔雀类型主要分蓝孔雀和绿孔雀,绿孔雀是我国重要的保护动物。目前蓝孔雀是作为外来物种引种到我国进行饲养以观赏,或者是科研用途为主。
现场,执法人员要求商家立即整改,禁止再购买孔雀制成菜品,并在店内贴上了“拒食野生动物”的宣传海报。
梧村市场监管所所长 陈涓
我们现在还要再进一步调查,如果按照《中华人民共和国野生动物保护法》的话,是以违法所得2倍以上、10倍以下的罚款处罚;如果按照《中华人民共和国食品安全法》也是一个比较严厉的罚款。
来源/特区新闻广场 记者/杨林、何鸿林