煮莲藕变成紫色的可以吃吗

当然可以，莲藕经过水煮以后就会变成深褐色，或者是更深的颜色这是因为莲藕当中含有大量的淀粉，经过加热以后会变得颜色更深一些，属于正常的，下面我们就来聊聊关于煮莲藕变成紫色的可以吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮莲藕变成紫色的可以吃吗

当然可以，莲藕经过水煮以后就会变成深褐色，或者是更深的颜色这是因为莲藕当中含有大量的淀粉，经过加热以后会变得颜色更深一些，属于正常的