为何说隔夜茶，毒如蛇，隔夜茶真的不能喝吗？央视用实验告诉你真相。
喜欢喝茶的人，都有一个不谋而合的共识，认为隔夜茶不能喝。
如果遇到有人准备喝前一天泡好的茶，会主动提醒不能喝，还为自己的善举沾沾自喜。
隔夜茶到底能不能喝？隔夜菜容易滋生细菌，尽量不要吃，隔夜茶不能喝，似乎也顺理成章。
除此以外，很多人不喝隔夜茶，还认为隔夜放置的茶水，会产生亚硝酸盐，而它则是一种潜在的致癌物质。
其实，亚硝酸盐并不致癌，但它进入体内，在胃酸中会与蛋白质结合，产生一种叫亚硝胺的致癌物质。
不仅如此，过多的亚硝酸盐与血红蛋白结合后，会还原产生高铁血红蛋白。后者无法为人体输送氧气，一旦血液中亚硝酸盐含量过高，后果不堪设想。
抛开剂量谈毒性，就是不讲武德。为了弄清隔夜茶的亚硝酸盐含量，央视用实验进行了验证。
隔夜茶的毒性到底有多强，看完央视的这个实验，你就明白了。
为了保证数据的严谨性，实验选用了常见的龙井茶、菊花茶和普洱三种茶，并设置了多个对照组。
早上9点，工作人员先将三种菜各泡了一杯，待晚上九点时，又泡了三杯新茶。
第二天早上九点，按照前一天的方法，再泡三杯新茶。此时，前一天上午泡的茶，已经过去了24个小时，而前一天晚上泡的茶，也过去了12个小时。
从茶汤的颜色上观察，相同茶叶在不同时间，泡出的茶汤，颜色差异很小。
专业的品茶师团队，对茶叶的口味进行了品尝，发现口味也并无明显变化。接下来，对这些茶水进行了专业的化学分析，得出了茶水中的亚硝酸盐含量。
实验结果表明，无论是12小时的茶水，还是24小时的茶水，茶水中的亚硝酸盐含量，均为0.2毫克/升左右。
你喝过隔夜茶吗？央视的实验结果一目了然，谣言也不攻自破。
根据饮用水的相关标准，每升水中的亚硝酸盐含量，不能超过1毫克。隔夜茶中的亚硝酸盐含量为0.2毫克/升左右，并不会对人体造成伤害。
泡茶讲究的是醇香，甚至有些专家表示，有些隔夜茶从口感上看，可能还会更好。
既然隔夜茶中的亚硝酸盐含量，处于安全范围，是不是意味着，隔夜茶就能随便喝呢？
隔夜茶可以喝，但也有前提条件，尤其是以下两个。
其一，装茶的容器要足够干净，随着时间推移，如果容器不卫生，可能会滋生细菌，如不慎饮用，依然可能对人体有害。
其二，隔夜茶存放的环境要适宜，温度不能太高，不能有灰尘或小虫子掉入，否则也尽量不要饮用。
隔夜茶，毒如蛇的说法，有些夸大事实，并不值得可信。从央视的实验不难看出，只要茶水没有变质，隔夜茶依然可以饮用。
你喝过隔夜茶吗？在你看来，哪种茶更好喝呢？
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