正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(1)

咖喱鸡是典型的东南亚风味菜,黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆,咸香中带着微微的甜辣口味,用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜,可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合,再收入食材中,咖喱汁也收的黏黏糊糊,口味绝对正宗。

主料

黄焖鸡750克 土豆200克
咖喱粉20克

辅料

盐6克 白糖5克
椰浆150毫升 油50毫升
姜1块 蒜5瓣
干辣椒4个 水600毫升

自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤

正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(2)

1. 三黄鸡去毛、内脏,用热水淋烫,捞出洗净切4厘米块;

正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(3)

2. 土豆去皮切丁,姜切片;

正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(4)

3. 锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料;

4. 再放入处理好的鸡肉和土豆;

5. 最后依次放入咖喱粉、椰浆和水;

正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(5)

6. 盖好锅盖,启动【收汁•鸡肉】(【ASR•Chicken】)功能,烹饪程序自动执行;

正餐咖喱锅的做法(自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤)(6)

7. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1.为避免土豆炖烂,把土豆放在最上面,切块不宜过小;2.咖喱粉放在最上面以免咖喱粉粘底。

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