咖喱鸡是典型的东南亚风味菜，黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆，咸香中带着微微的甜辣口味，用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜，可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合，再收入食材中，咖喱汁也收的黏黏糊糊，口味绝对正宗。
主料 | |
| 黄焖鸡750克 | 土豆200克 |
| 咖喱粉20克 | |
辅料 | |
| 盐6克 | 白糖5克 |
| 椰浆150毫升 | 油50毫升 |
| 姜1块 | 蒜5瓣 |
| 干辣椒4个 | 水600毫升 |
自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤
1. 三黄鸡去毛、内脏，用热水淋烫，捞出洗净切4厘米块；
2. 土豆去皮切丁，姜切片；
3. 锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料；
4. 再放入处理好的鸡肉和土豆；
5. 最后依次放入咖喱粉、椰浆和水；
6. 盖好锅盖，启动【收汁•鸡肉】（【ASR•Chicken】）功能，烹饪程序自动执行；
7. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1.为避免土豆炖烂，把土豆放在最上面，切块不宜过小；2.咖喱粉放在最上面以免咖喱粉粘底。
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