虽然最近风雨交加
可是仍然阻止不了一个吃货吃早饭的心
今早小编就顶着蒙蒙小雨
去吃了一碗热干面
可！是！
一过十点依旧饿成狗
今天我们就带你
盘点信阳10种早餐营养价值
与你们最关心的“卡路里指数”测评
从A至F由好到差
快来看看自己的每日早餐是否健康
热量：219大卡/100g
热干面可是信阳人早餐必不可少的，但也是因人而异，有的人吃上一碗精神一上午，有的人偶尔吃一碗，不舒服一整天。
健康等级：D
营养师点评：热干面主要是碳水化合物，可以提供能量。人摄入食用碱后，会被身体内的缓冲物质中和，不会引起其他不良反应和不适感觉。热干面调料较多，偏油腻，高盐，不推荐长期食用。
小笼包
热量：230大卡/100g
小笼包可是精致雅味的代表。做法是用一小撮面团包上肉馅（一般是猪肉），然后放在小蒸笼里蒸熟。
健康等级：D
营养师点评：相对于油炸食品而言，没有过多油脂。蒸食通常比炸物更健康。然而，猪肉馅料含有不健康的饱和脂肪酸，因此增加有害胆固醇的含量。
包子
热量：227大卡/100g
包子的馅料一般是肉或蔬菜，因为物美价廉又便于带走，是信阳人民常吃的早餐。
健康等级：B
营养师点评：蒸出的包子热量较低，相比很多其他的早餐更为健康。如果你不爱肉包，而喜欢青菜香菇包之类的素包子，就更有营养了，蔬菜有助摄入足够的纤维素和碳水化合物。
油条
热量：386大卡/100g
油条本质是油炸的长条面团，炸熟以后颜色就变得金灿灿的。
健康等级：F
营养师点评：油条是最没有营养的早餐之一。因为油条没有任何营养元素，是单一的碳水化合物，食用后会让血糖升高，但血糖分解速度也很快，因此还不到午餐时间你就会感觉饥饿疲惫。
豆腐脑
热量：43大卡/100g
豆腐花就是非常嫩的豆腐，也通常被称作“豆腐脑”、“豆花”。豆腐花在全中国都很流行，甚至中国南北还有“咸豆花”与“甜豆花”之争。
健康等级：B
营养师点评：豆腐是最完全植物蛋白，能提供丰富的氨基酸。而且蛋白质的饱腹感也更持久。但就像很多别的早餐一样，豆腐花也加了很多盐和味精，吃完容易导致口渴。当然对现在很多年轻人来说，宁愿一杯一杯的喝咖啡也不喝水。
粥
热量：47大卡/100g
粥对于中国胃来说很熟悉了，各地做法还会搭配不同食材。在粥经常搭配咸菜来吃，但很多粥并没有你想的那么健康。
健康等级：C
营养师点评：如果你喝的是糙米粥，那营养价值还是很高的。白粥是单纯的复合碳水化合物，如果能加一些蔬菜，补充点维生素和矿物质，那也是健康的早餐。但街边往往没有卖这种健康粥。有条件的话，可以自己现煮一些蔬菜放上去，那就是健康的低热量早餐了。切记少加盐，味精之类的调味料。
馄饨
热量：242大卡/100g
在信阳通常早餐都是小馄饨。做小馄饨时，用薄面皮包上一小点猪肉馅，然后在水中快煮。
健康等级：F
营养师点评：小馄饨做早餐营养不丰富，缺乏维生素和纤维素，一碗的热量约有500大卡。汤里面还有很多盐和味精，猪肉馅往往也有很多肥肉。虽然这种早餐饱腹感很足，但常吃的话不可能不胖。
煎饼
热量：336大卡/100g
做煎饼的时候，在热平底锅上将面糊摊开，然后加上鸡蛋、酱汁，也有人选择加入泡菜萝卜干、大葱、辣椒酱。通常会卷起来，然后切成两段。
健康等级：F
营养师点评：相比于猪肉烧麦等点心而言，蛋饼的动物脂肪含量较少。然而，面饼是单一碳水化合物的食品，食用后容易让血糖升高，搭配咖啡则更明显。鸡蛋煎饼有一点好处，就是能为你补充蛋白质和氨基酸。
鸡蛋饼
热量：214大卡/100g
不要把煎饼和蛋饼混淆了，虽然它们看起来很像，最重要的区别就是蛋饼的外面是鸡蛋，而煎饼则不一定有鸡蛋。
健康等级：D
营养师点评：这和上面的煎饼类似，但鸡蛋更多些，饱腹感也会持续更久。缺点是缺乏维生素和膳食纤维。
牛肉面
热量：119大卡/100克
无论是牛肉米线还是牛肉面，都是热量满满的，每次吃一碗，都是精神一上午。
健康等级：C
营养师点评：虽然看起来相当油腻，但是不可否认的是确实很好吃，如果最近在减肥，那还是把上面那层红油过滤掉吧。
豆浆
热量：15大卡/100g
豆浆，中国最流行的饮料之一。大豆磨成的浆，是信阳早餐必不可少的一份子。
健康等级：A
营养师点评：在这一系列早餐中豆浆最为健康。然而，早餐只喝豆浆是不能满足营养需要的，单独的大豆软磷脂没有饱腹感，可以搭配蔬菜和主食来均衡营养。还可以去水果店加一个香蕉或别的水果，水果中的维生素使营养更均衡。切忌不吃早餐，一上午就会昏昏沉沉，也会导致你午餐摄入过多。
Ps
文章内容仅供参考，具体食材和热量值会因地而异，客观健康程度也需要实验室验证。
看完上面早餐的卡路里
再看看自己日渐鼓起的三层肚皮
还是算了吧
毕竟
早餐诚可贵
体重价更高
若要两者顾
豆浆加油条
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