材料:180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块,这样做是为了方便融化,下面我们就来聊聊关于一斤雪花酥的配方比例?接下来我们就一起去了解一下吧!
一斤雪花酥的配方比例
材料:180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块,这样做是为了方便融化。
把准备的小饼干和果干坚果混合起来,放在一边备用。
在锅中到一些黄油,然后将黄油慢慢的融化。
等到黄油慢慢融化之后,把已经剪好的小的棉花糖倒入里面,人后用小火慢慢的额将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候,就可以了。
倒入奶粉。在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多,因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。
等到炒均匀之后,把饼干都饼干和果干都放在里面。在倒入之后一定要快速的搅匀,使饼干和果干都充分的包裹在里面。
在不沾烤盘里先撒一点奶粉,然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型,在表面上放撒一些奶粉,稍微的冷却一会。就可以拿刀切成小块食用了。