妈妈自己种的萝卜成熟了，刚好拿来泡个开胃小菜，老公吃后直说我这饭怎么越吃越饿啊！哈哈！
准备材料：白萝卜1个 胡萝卜1个 芹菜1棵 泡椒200ML 花椒10克
切好的材料放入碗中，加5克盐腌制15分钟。
把腌出的水倒掉。
准备一个用开水烫过的无水无油的容器，将泡椒和泡椒水放入，加入10克白糖、10克花椒、倒入40ml米醋搅拌均匀。（喜欢辣的可以把泡椒对半切开）
放入白萝卜、胡萝卜、芹菜，用筷子搅匀，加盖保鲜膜密封放入冰箱冷藏3～5个小时即可食用。（可以适当添加凉白开，使水没过萝卜）也可以腌制过夜，放冰箱冷藏，随吃随取。
成品图。
小鱼私厨的小鱼私厨LILI（感兴趣的朋友可以加关注哦！）
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