#家庭美食大赏#
每天做好美味等待与家人们分享是一件非常快乐的事情,简单的粥可以煮得如此鲜香美味又有营养,大家快学起来吧!
准备食材:
虾、玉米仁、绿豆丁、胡萝卜丁、香菇、青菜、大米、葱姜,蒜末
做法如下:
1、准备好食材虾去壳去头去虾线,虾仁加入料酒胡椒腌制10分钟左右
2、热锅起油,倒入葱、姜、蒜末炒香,放入虾头炒出虾油,然后盛出备用
3、倒入胡萝卜和香菇炒至断生后再加入清水煮开,加入大米中火煮熟
4、加入青豆粒和玉米粒煮熟
5、放入虾仁小火慢炖,最后加入青菜闷5分钟即可出锅
美味的海鲜粥就做好啦!
注意:一定要小火慢炖不要着急,防止糊锅,虾仁一定要洗干净,腌制时间不能过长,一定要放料酒不然会有腥味。胡椒放适量不然会有一点辣!
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