Allstars
奥赛德斯乳清蛋白粉测评
（Fe营养中心已获得Allstars授权）
几月以前，我们在上海开展了传奇健美运动员马库斯的见面交流会。
而和我们一起举行该活动的是：德国的Allstars奥赛德斯。
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依然附带活动
【你可能不了解Allstars】
很多人不知道Allstars。
实际上，这个品牌一直是国家队的“御用”品牌。
如果你拥有比较好的搜索能力的话，你会发现早在八年前，Allstars就已经是国家体育总局集中采购的重点补剂品牌。
甚至在2016，Allstars已经赶超了国产某品牌成为体育局采购最多的产品。
毕竟，Allstars的生产环境严格、品控极高。
当然了，也许你可以说“这不能说明什么啊”。
至少这能保证一点：
Allstars的产品要比普通进口的补剂更严格，因为你完全不可能通过某些灰色渠道进来，更不可能将某些带有违禁成分的产品带进来。
当然，也不会出现15天跑遍半个地球的“进口”产品。
【Allstar产品】
Allstars是一个很有历史的补剂品牌，早在阿诺德施瓦辛格十几岁时，也就是60年代的时候，他就是Allstars的忠实顾客。
60年代的Allstars产品长这样。
之后70年代，传奇巨星阿诺德代言了这个品牌。
所以Allstars也就改头换面，变成了阿诺德御用产品。
而到了90年代，家大业大的阿诺德直接入股了Allstars，同时兼任了股东、代言人两个身份。
当然了，Allstars在后来的发展也越来越好。
我们在2017年上半年曾举行的“马库斯上海训练营”就是和Allstars联合举办的。
而传奇运动员马库斯是它现在的代言人。
Allstars旗下卖得最好的产品其实是蛋白棒，这是欧洲地区销量最高的蛋白棒。
不过蛋白棒因为价格高昂，在中国并不是常规补充剂，所以我们这次测评的主要是蛋白粉。
这款乳清蛋白粉是Allstars旗下最经典的蛋白粉，它以口味、速溶性为著称。
其中最负盛名的是摩卡卡布奇诺、椰林飘香这两个口味。
【Allstars纯乳清蛋白粉】
我们首先看一下Allstars这款产品的成分表。
它是标注了多种文字的成分表，不仅包括了一般成分表中必须要有的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，也包括了BCAA、谷氨酰胺等氨基酸。
Allstars的这个蛋白粉，每一份中包含23.6克蛋白质，5.3克BCAA，额外还添加了210毫克谷氨酰胺、90毫克亮氨酸、990毫克牛磺酸，以及24毫克的消化酶。
注意，这里我要解释一下！
1、23.6克蛋白质中，包含60%左右的乳清蛋白、40%左右的分离蛋白，所以这注定它的脂肪、糖都是基本没有的；
2、5.3克BCAA，指的是它蛋白质中包含的BCAA的总量；
3、210毫克谷氨酰胺、90毫克亮氨酸、990毫克的牛磺酸，是额外添加的部分，不过Allstar很细心的没把它当做蛋白质；
4、24毫克消化酶，毫无疑问是为了帮助蛋白质消化的（效果存疑）；
5、另外，我们发现它不同口味的成分略有差异，比如说摩卡卡布奇诺口味添加了真正的咖啡成分（睡前别喝）。
所以说，这是一款品质优良、成分可靠的蛋白粉。
【Allstars纯乳清蛋白粉口感】
我们对于蛋白粉的检测侧重于口味、实际成分。
因为超微粉技术的实现，这个产品的速溶性毋庸置疑。
而且速溶性不代表产品质量，我们就不赘述了。
而我们实际品尝的是两个招牌口味：椰林飘香口味、摩卡卡布奇诺口味。
我们展示摩卡卡布奇诺口味的粉末情况，这是比较有特色的，其中的“黑色颗粒”就是浓缩咖啡粒，所以你不能把它放在晚上喝。
摩卡卡布奇诺
搅拌开以后，咖啡的香气瞬间爆炸开来！
20000平米的公司都萦绕着咖啡的香味（开个玩笑）！
索队是咖啡重度爱好者，但是像花式咖啡的糖含量非常高，所以很少喝。
而Allstars的蛋白粉真的和咖啡口感差不多，尤其是冷藏以后的口感！
它不像市面上那种“妖艳的咖啡味蛋白粉”假的一比的口味，更不是通过大量甜味剂混合出来的咖啡甜品。
这是一种真正类似摩卡卡布奇诺的咖啡口感，因为它真正添加了咖啡的成分！
顺滑、香浓、甜度适中，实在是很适合中国人的味蕾。
不过，也正是因为真咖啡的存在，你无法在晚上喝它，否则会影响睡眠。
而另外一个口味——椰林飘香味，更加有特色。
一般的椰子味蛋白粉，都是用椰子口味的甜味剂调制出来的口感，毕竟这样做成本更低、量产更快。
而这种口感弊端也很明显，那就是只能停留在表面：香气很浓，但是无法真正创造出椰子的味道。
不过，Allstars的椰子味蛋白粉显然更胜一筹！
因为它使用的是以椰子为原料的浓缩椰浆作为调味来源，这样成本更高，但是口味更接近真正意义上的椰汁。
前面说了，索队是重度咖啡爱好者，嗯，忘了说了，索队也是超级重度的椰子爱好者。
椰林飘香口味拥有类似椰汁的口感，顺滑、清爽、并且香气扑鼻。
当然了，因为不含糖的原因，所以可能没有椰汁那么甜腻，但正是因为没有过度甜腻，所以它的口味反而更不容易喝腻了。
【Allstars纯乳清蛋白粉总评】
整体品尝下来，索队真正使用过Allstars的产品并不多。
但是不黑不吹，市面上的蛋白粉我尝试、测评过的种类已经无法计算。
但是Allstars的产品在口味方面确实有造诣——至少咖啡、椰子这两个口味是能够折服我的，这和我试过的德国某品牌的橘子酸奶味并驾齐驱。
如果一定要我说Allstars的缺点，那么我觉得它较高的成本下带来的售价高，可能是它的缺点。
而这个缺点，也许在喜欢口感、追求生活品质的人面前，可能并不严重。
总之，补剂是补剂，但又是生活的一部分，选择让你舒服、开心的产品，往往最为重要。
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