牡蛎(生蚝)虾,是一种高含锌量,高蛋白,营养丰富的海产品优质食才,用它做食品给小孩吃容易消化有补钙补锌,对骨骼的和大脑发育起到很大促进作用。对生蚝和虾不过敏的宝宝多吃。
(专家说,每100g牡蛎肉中含锌量高达100mg,远超很多食材,建议多吃)
牡蛎肉沫蒸蛋羹8个月以上
食材:牡蛎3只切碎,鸡蛋1个,瘦猪肉1两切碎,葱花适量
食料清单
过程:
1.鸡蛋打散,加入半碗温水搅拌均匀,用勺子撇去浮沫▼
2.放入一半牡蛎,一半肉沫,一半葱花,拌匀▼
3.盖上盖子或者用保鲜膜包上,保鲜膜扎小孔,放入蒸锅▼
4.水开蒸5-10分钟,打开盖子,放入剩下的牡蛎、肉沫、葱花,盖上盖子,继续蒸10分钟▼
5.宝宝酱油与水1:1混合(一岁以下宝宝可以不加)▼
6.蒸好以后,将酱油,浇在蛋羹上,再倒一点核桃油,完成▼
茄汁大虾
18月以上
食材:虾500克/蒜5颗切碎/葱花/番茄沙司 花生油 盐 料酒 玉米淀粉汁 适量
过程:
1.虾背切开去虾线▼
2.热锅入油,炒香蒜粒▼
3.加入料酒盐糖▼
4.加入番茄生司▼
5.烧开加入虾闷熟▼
6.加淀粉勾芡汁▼
7.起锅,装盘撒葱花▼
成品
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