牛奶制作的冰激凌
材质：
牛奶：300ml
蛋白：1个
红薯淀粉：10g
糖：55g
香草油（可选）
注意事项：
1.红薯淀粉可以用马铃薯淀粉或玉米淀粉代替（淀粉种类不同，冰激凌的质地会有差异）。
2.白牛奶可以换成草莓、巧克力、香蕉牛奶等。
3.糖可以根据自己的口味调整，也可以换成蜂蜜。
4. 香草油可用香草精或香草精代替。
步骤：
- 拿1个鸡蛋，取蛋清。
- 蛋清中加入55g白糖。
步骤二 蛋清中加入55g白糖
3.加入5-6滴香草油。
4. 加入10g红薯淀粉，搅拌均匀。
5.加入300ml牛奶，轻轻搅拌。
6.小火加热，4-5分钟，需要不停地搅拌（否则会粘锅）。变得粘稠，开始沸腾的时候就好了。
7.准备纸杯，倒入准备好的液汁。
准备纸杯
8.冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱5小时即可。
盖上保鲜膜，放入冰箱5小时
这样牛奶冰激凌就做好了。
牛奶冰激凌
如果你喜欢其它口味的冰激凌，可以在里面加入其它的口味，比如香蕉。
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