俄罗斯红茶为什么这么便宜(俄罗斯用国产伊万茶)(1)

文︱一茶派•策略研究团队

在可口可乐6月因俄乌冲突退出俄罗斯市场后,俄罗斯开始加大力度扶持本土饮料。准备用国产伊万茶替代可乐,因为可口可乐都是化学物质,伊万茶(Ivan Tea)比可乐“更有用”。俄罗斯农业部在社交媒体Telegram上发布消息称,俄农业部支持将伊万茶列为农作物的提议,已经在研究这一问题。俄农业部还指出,伊万茶具有与商店货架上的茶叶和咖啡一较高下的所有品质。

众所周知,俄罗斯人十分喜欢喝茶,尤其喜爱红茶,甚至到了无茶不欢的程度,那么会选择伊万茶(一种草本茶),而不是选择俄罗斯人最喜欢的红茶,也不是让俄罗斯人心心念念的中国茶叶?让俄罗斯有自信能与其它茶叶和咖啡一较高下的“伊万茶”究竟是何方神圣?

1、19世纪俄国用伊万茶“山寨”普洱,

“因为中国茶叶太贵了!”

小编查阅资料发现,“伊万茶”是一种生长在西伯利亚地区的小花,色彩艳丽。在西伯利亚发生过火灾的地方,只要土壤肥沃,都长满“伊万茶”花。关于“伊万茶”的饮用传播,当地茶文化社团成员阿列克谢说,早年由于中国茶叶在俄罗斯价格高,只在上流社会流行。普通民众为能喝到茶,便采集这种植物,仿照普洱茶的制作工艺做成饮料,因其也有清新解腻的功能,便在俄罗斯流传开来。

伊尔库茨克大学历史系教授瓦吉姆·彼得诺维奇证实了这种说法。“走私茶叶出现之前,普通民众喝不起中国茶。”彼得诺维奇说,19世纪中叶,茶叶已经成为俄罗斯人的生活必需品。买不起中国茶的俄国人,用“伊万茶”作为替代品。

俄罗斯红茶为什么这么便宜(俄罗斯用国产伊万茶)(2)

伊尔库茨克茶叶博物馆,来自中国的安化黑茶(左)和俄罗斯本土的“伊万茶”。

2、三千多年的茶叶大国,我们还要进口红茶?

“是的,因为我们自己的茶叶太贵了!”

中国是茶饮的祖宗,而且是全世界茶产量第一大国,印度排名第二,但是令人匪夷所思,我国2019年向印度买了1.3万吨茶叶(同比增长28%),动用外汇3124万美元(2.2亿人民币)。原因何在?

小编查阅资料发现,2019年,在各类茶中红茶的均价最高,178.98元/公斤,比均价贵了40多块。进口的反而便宜。同年,红茶进口均价3.46美元/公斤,出口价9.91美元/公斤。被工业化手段降维吊打的中国茶叶太贵了!所以我们才向印度进口红茶。这样一来,我们既能喝上便宜的红茶,又能挣外汇,可谓是双赢吧!

俄罗斯红茶为什么这么便宜(俄罗斯用国产伊万茶)(3)

BUT,钱是挣到了,面子却丢光了。提到茶品牌你首先想到的是什么?应该没有想得出来的中国品牌吧。2008年,中国7万家茶企,茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅英国联合利华立顿年产值达230亿元人民币,相当于国内整个茶业产值的2/3强。

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“中国七万家茶企业不敌一家英国立顿。”

这是几年前茶行业一直广为流传的一句话,虽然听上去略显夸张,可据资料显示,在当时这是不争的事实。中国纵有几万家茶企,但在品牌知名度和市场表现上,确实是立顿更有话语权。

3、俄罗斯为什么不选择中国茶叶?

“七万家茶企业没有一家能打的世界茶品牌!”

中国茶企到底比立顿差在哪儿?

一个公认的原因是“群龙无首”——缺少强势品牌引领。简单来说,你可以脱口而出西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、云南普洱等等,但你绞尽脑汁也叫不出一家茶企。这些茶叶能不能打?当然也可以打,不过也得看对象。你懂它就牛的一P,而对于不懂的普通消费者来说,这些绝活就基本等同于闪电五连鞭了。

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而相对门派众多的中国茶来说,立顿就非常简单明了。甭管你什么茶叶,直接剁碎了包起来就完了。没有太多的讲究,更没有复杂的招式,跟自由搏击一样,直接就是拳拳见肉。即泡即喝,大大的降低了消费者的门槛,可谓是乱拳打死老师傅!

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所以从本质来说,中国茶没有世界知名品牌很大一个原因就在于,茶文化包袱太重。为了提高茶的价值,不断给茶附加文化信息,增加消费门槛,稍不注意就会被收智商税。你品你细品,全是人民币的味道吧。

此外,中国茶也没有动能冲出世界。因为我们产的茶大部分都自销了。2019年,中国共生产了279.34万吨茶叶,我们喝掉了其中72%。出口的,也都是摩洛哥、乌兹别克斯坦、巴基斯坦等发展中国家,根本过不了很多欧洲发达国家质量安全标准。真可谓是内战内行,外战外行。

在非传统产茶国中,俄罗斯每年消费的几亿袋茶,只有不到7%来自中国。

要想品牌走向世界,首先你得有品牌吧。但目前七万家茶企,有注册商标的只有近千家。而且,这些茶企大多还是个体小茶厂,在各自的领域小而美,很难有资本扩张的意识和动力。

中国茶叶如何闯出国际化品牌?需要政府、茶企和媒体集思广益、多方合力!这也是“一茶派”创建的发心和意义所在!对此您怎么看?欢迎评论区留言!

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