辣条属于辛辣食品，市面上卖的辣条主要原料为小麦粉和辣椒，大多都有一定量的食品添加剂，而且目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，难以保证添加剂不超标。如果你喜欢吃辣条，又担心添加剂超标，那不如在家自己动手做辣条，味道好吃到爆，味道不比外面卖的差！

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(1)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(2)

腐竹：300g，花椒：适量，香叶：3片，干辣椒：适量，八角：1个，生抽：2汤匙，盐：1茶匙，

糖：1茶匙，五香粉：1茶匙，孜然粉：1茶匙，辣椒粉：适量，白芝麻：适量

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(3)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(4)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(5)

腐竹放到水里浸泡

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(6)

泡好后捞出沥干

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(7)

腐竹下锅煎炒

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(8)

颜色炸深黄后捞出

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(9)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(10)

锅内留底油加入香料

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(11)

放入干辣椒

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(12)

分别加入：盐、糖、五香粉、孜然粉

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(13)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(14)

放入腐竹

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(15)

加入生抽、

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(16)

加入适量清水

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(17)

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(18)

收汁后加入辣椒粉

正宗腐竹辣条制作方法（用腐竹怎么做辣条）(19)

盛入盘中撒些白芝麻

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