南瓜炒肉片的家常做法

配料：老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干，下面我们就来聊聊关于南瓜炒肉片的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

南瓜炒肉片的家常做法

配料：老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。

南瓜炒肉的具体步骤：

1、南瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。

2、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。

3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。