气柑糖怎么做

原料：桔子汁 (300克)白糖 (100克)，今天小编就来说说关于气柑糖怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

气柑糖怎么做

原料：桔子汁 (300克)

白糖 (100克)

水怡 (300克)

黄油 (40克)

淀粉 60克

柠檬汁 10克

做法：1.桔子去皮榨汁330克，称量所用的食材

2.不粘锅里加入桔子汁，白糖，水怡，柠檬汁和黄油

3.加热搅拌融化，淋上玉米淀粉液

4.小火一直加热搅拌，一直炒到浓稠，可以放入冷水中，能定型就可以了

5.炒到这样很浓稠

6.倒入铺有油纸的容器里，冷藏定型

7.然后用糖粉或细砂糖防止粘连，即可食用。切成小块