材料:金桔500克、冰糖200克、柠檬1个、水150克 ,下面我们就来聊聊关于金桔泡水的正确做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

金桔泡水的正确做法(金桔泡水的正确做法是什么)

金桔泡水的正确做法

材料:金桔500克、冰糖200克、柠檬1个、水150克。

新鲜金桔用盐水洗干净后,锅中放入适量水烧开,放入金桔煮三分钟左右,这样可以去除金桔本身的气味。

煮好后用冷水冲洗一下。

锅中放入水和冰糖,小火烧至冰糖融化。

煮好的金桔对半切开,无需去籽,金桔籽在中草药中起到化痰作用。

将金桔倒入熬好的糖浆里,新鲜柠檬切个口,挤入柠檬汁,切记柠檬籽不要掉进去了,柠檬籽会发苦。

大火烧开,然后小火慢慢熬,待汤汁浓稠即可。

泡水的时候来一勺子,温水冲泡,止咳化痰、开胃、解酒、助消化的效果特别好。