怎么做冰晶月饼（做冰晶月饼的方法）

白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化，下面我们就来聊聊关于怎么做冰晶月饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做冰晶月饼

白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。

6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。

把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。