无论是制作手冲咖啡，还是制作意式咖啡，对于喜爱自己制作咖啡的小伙伴来说，电子秤是必不可少的。通过称量，可以精准地控制粉水比，稳定地制作咖啡，方便调整和对比，从而得到一杯更好喝的咖啡。那么，选择咖啡电子秤时，需要考虑哪些因素呢?
1.首先，电子秤是用来称重的，因此首先需要考虑准确、快速称重。特别是对于意式浓缩咖啡来说，本身粉量和液量都较小，对于精度要求更高。精度，也就是示数的刻度，不仅影响称量的准确度，还会影响示数的变化速度。举例来说，精度为0.1g的电子秤在每增加1g时数字会经历多次变化，而精度为1g的电子秤，数字只会变化一次。变化间隔更久，意味着更少的预判时间。因此，一般推荐使用0.1g及以下精度的电子秤。
2.即便同样是0.1g精度的电子秤，示数的反应速度也有不同，比如，示数快的电子秤，在注水结束后数字应马上停止跳动，干脆利落，而示数慢的电子秤数字则不会立刻停止，有明显的迟滞感。这一点可以通过产品介绍视频或者让客服拍视频来观察判断。
3.自动关闭电源的功能可以在你忘记关闭时节省电量，不过需要注意自动关闭的时间是
多久，避免出现在手冲闷蒸阶段或是咖啡机预浸泡时电子秤提前自动关闭的尴尬情况。
4.电子秤的按键需要是功能明确且有清晰反馈的。这也是我们通常更倾向于机械实体按
键而非触摸按键的原因。不过可靠、不容易误触的触摸按键也可以选择。一些秤为了设计感，按键较少、每个按键集成了多个功能，虽然美观，但可能会增加误操作的概率。
5防水功能选购电子秤时的加分项，特别是显示屏区域的防水。因为无论是手冲还是咖
啡机制作咖啡，都有可能将水洒到电子秤表面，从而引发短路、失灵等。
6.除了开关和清零(去皮)功能外，很多专门的咖啡秤带有计时功能，有一些还可以自动计时，非常方便。不过使用手机也可以完成同样的操作，因此并非必要。此外，一些电子秤还提供蓝牙连接手机app的功能，可以实时显示重量变化曲线。这样的称价位自然也很高，对于个人用户来说也并非必要，根据个人喜好选择即可。
7.其他考虑因素还包括尺寸、供电方式、品牌等等，根据具体使用情况和偏好进行选择
就可以了。建议尽量选择大品牌或是专业电子秤品牌的产品，以确保准确、可靠和耐用。
津呈咖啡☕
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