虾球豆腐和紫菜汤

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(1)

这是一种简单快捷的食品补充剂。我有制作鱼丸和肉丸的经验,因此很容易首次开始使用虾丸。

材料:

6只虾,1个鸡蛋,少量胡萝卜,少量豆腐,少量海藻,适量大葱,一滴盐

虾球豆腐和紫菜汤的做法:

选择6只大虾

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(2)

剥去虾,去掉头部,然后去掉虾线(从第三部分的方向用牙签摘掉整个虾线)

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(3)

将切成薄片的生姜腌在去皮的虾上约30分钟

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(4)

用小刀依次将虾压扁,然后切成虾酱

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(5)

如图所示切碎

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(6)

将胡萝卜切碎切丁,切碎,与虾酱混合,剁碎一会儿

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(7)

切成如图所示的状态,可以用烹饪机将未成年的婴儿直接殴打成泥

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(8)

取一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄与蛋壳分开,只需要用蛋清制成虾丸(一岁以内的婴儿不能使用蛋清)

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(9)

将切碎的虾泥放入碗中,加入蛋清和适当的淀粉,虾和海藻已经具有鲜味,用筷子尖蘸入适量的盐,婴儿在出生后第一年就可以不吃盐。

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(10)

顺时针用筷子保持一个方向的搅拌

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(11)

放少量大葱,也可以放绿色蔬菜

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(12)

将西红柿放入开水锅中,洗净,然后切成十字架,去皮并去掉茎,切成小方块。将豆腐切丁,放在一旁。将油烧开,加入切成丁的西红柿和豆腐,加冷水。

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(13)

当水要沸腾时,用左手挤压虾酱,用拇指和食指制作球,再用小勺子按顺序刮入锅中。

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(14)

像这样!

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(15)

水烧开后,煮约3分钟,加入紫菜煮1分钟。准备好了美味的虾和紫菜豆腐汤。

虾丸子紫菜汤怎么做好吃(虾丸豆腐紫菜汤)(16)

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