取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二),今天小编就来聊一聊关于白灼芦笋做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!
白灼芦笋做法大全
取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二)。
烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘。
锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺等物质,对心血管病、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。