用自己做的肉松做的面包版肉松吐司面包，搭配自己自制的酸奶，美美的早餐。
By 一切随缘zzh3160
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 145克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 白砂糖 55克
- 耐高糖酵母 4克
- 黄油 30克
- 肉松 适量
做法步骤
1、将所有主材料全部放入面包机中。
2、打开阿里智能，选择标准面包菜单进行揉面，揉面时间共计45分钟。
3、揉面结束后，检查面团状态。
4、将面团整理好，放入面包机中。
5、选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。
6、30分钟后，面团发好的状态。
7、将面团取出进行排气，然后整圆后擀成长方形，翻面过来，中间铺上肉松。上方向下折到1/3处，再铺一层肉松。
8、下方向上折，包裹住肉松，收口处捏紧。旋转90度后再次擀开，表面再次铺上肉松，由下向下卷起，收口处捏紧，压在下方。
9、将整完形的面团放入面包机中。
10、选择发酵解冻菜单进行二次发酵，时间设定为60分钟。
11、面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了，这是发好的状态。
12、选择烘烤菜单，时间设定为35分钟。
13、35分钟后烘烤完成。
14、立即取出面包放在晾网上晾凉。
15、面包切开图片。
16、手撕开面包的效果。
小贴士
1. 整形时如果感觉粘手可以手上涂少量植物油进行整形。 2. 面包机做完面包后要立即取出面包，晾到手温放在保鲜袋里进行保存中。 3. 面包的二次发酵时间看实际情况而定，发到桶8、9分满就可以开始烘烤了。
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