里脊肉是鸡肉吗（里脊肉简单介绍）

里脊肉不是鸡肉里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，肉比较少，很嫩，适合做汤，下面我们就来聊聊关于里脊肉是鸡肉吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

里脊肉是鸡肉吗

里脊肉不是鸡肉。

里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，肉比较少，很嫩，适合做汤。