立夏过后，别忘给家人准备这道小吃，每天早上吃2口，助你安稳度夏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
现在已经进入夏天了，大家是否依然留恋在春天呢？进入夏天之后，我们要多一些食谱了，都说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。大家在这个炎热的夏天里，有没有准备多吃一些生姜呢？生姜含有特殊的辛辣素，如果只吃生姜的话很难下口，所以我们将生姜作为配菜炒着吃。生姜除了作为配菜炒着吃之外，可以做成姜米茶和姜糖片吃。
做成姜糖片后，每天早上吃两片，胜过补药而且还有助于睡眠。都说晚上吃生姜犹如吃砒霜。所以大家最好在早上或者是中午吃生姜哦。切记不要晚上吃生姜。那么这个姜糖片到底怎样做才好吃呢？话不多说，那就将这个姜糖片的做法分享给大家。喜欢吃香蕉的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。
准备食材:生姜五斤，白糖500克，清水250ml。
操作步骤：
1.首先准备新鲜的生姜五斤放在清水中，给它冲洗干净。做这个姜糖片的时候要记得选用鲜姜哦。鲜姜做出来的姜糖片更加好吃。
2.生姜清洗干净之后，然后再借助家里的刮皮刀将他的外皮给他削下来。然后给它切成三厘米左右的长薄片，放入一个大碗中备用。
3.所有的生姜都切完之后，然后将其放入一个大盆中。再次给它冲洗两到三次。生姜表面的辛辣素给它彻底地清洗一下。这样在吃的时候就不容易辣舌头啦！
4.500克的白糖放入干净的炒锅内，然后再倒入250克的清水。再将准备好的姜片倒在里面。开大火将其烧开主要是将白糖化开，开始冒小泡的时候，我们给它转中小火。用勺子不停的搅拌。
5.将里面的糖分熬制逐渐减少时，差不多就可以啦。当糖稀熬制透明色时，就代表已经熬好啦！这个时候就可以关火啦。一直用勺子给他不停的翻拌。
6.翻炒至姜糖表面出现白沙就可以啦。然后将这些多余的糖给它过滤出来。这个时候的姜糖片就可以开吃啦！
一道美味可口、营养又解馋的姜糖片就做好啦。喜欢吃姜糖片的朋友赶紧去试一试吧。夏天多吃一些生姜，对我们的身体健康有好处。这个姜糖片做好之后，最好等待放凉之后再吃。这样吃的时候口感会更加一些。
吃不完的姜糖片可以放在干净的玻璃瓶中，明天早上吃两片可以有助我们的身体健康哦。好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。喜欢吃姜糖的朋友，赶紧去试一试吧！咱们下期见。
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