唐山震后重建,使城市建设得以高起步的发展,因为属于沿海城市,所以海产品很丰富而且价格平民。唐山市民有很多是当年响应国家号召迁移援建的外地人,落户的同时,他们也把家乡的特色产业带到了这座城市。
早市上你还会见到八十年代的那种绿豆饹馇,一张一张薄薄的绿色大饼叠在一起。豆浆也全是纯手工作坊研磨,并不稀释,保持了厚重的原浆味道。唐山人民做生意,依然保持着淳朴的民风。
在这个物价飞涨的年代,一碗豆浆或米粥、一个烧饼或棒面饼子,你在早餐铺一干一稀随意选择,外加一个茶蛋三块钱就能吃得很满足。
工作之余,我常去凤凰山公园遛弯,市区只有这一个可以称为山的景点,公园不大,但在繁华的市区能有这样一个休闲之地实属难得。另外一处比较大的景区就是南湖了。
唐山南湖公园,全称唐山南湖城市中央生态公园,国家4A级景区,距市中心仅1公里,是唐山四大主体功能区之一。
南湖生态城的核心区,总体规划面积30平方公里,是融自然生态、历史文化和现代科技为一体的大型城市中央生态公园。
南湖公园改造前是开滦煤矿130多年开采形成的采煤沉降区,垃圾成山、污水横流、恶臭熏天、人迹罕至,面对这块城市疮疤和废墟地,2006年3月国家开始下力度进行重点改造。2009年5月1日,南湖城市中央生态公园正式对游人开放,截止目前,已有超过500万人次的游客。
南湖公园的建成为唐山市民提供了休闲娱乐的良好去处,也被国家列为可持续发展自然资源的典范。南湖公园2016年曾经作为唐山世界园艺博览会的核心会址,成功举办了来自55个国家和地区的园艺展览。
公园现辖有爱尚庄园、小南湖公园、南湖国家城市湿地公园、地震遗址公园、南湖运动绿地、国家体育休闲基地、南湖紫天鹅庄、凤凰台公园、植物园等大小公园。
好玩南湖、生态南湖、神奇南湖、文化南湖准确概括了南湖的特色。湖水、绿地、城市森林、花草组合形成了天然的生态景观。整个公园全部玩下来需要两天,里面建有全国颇具代表性的浓缩景点,承德的金山亭等无一例外。
经唐山市委、市政府批准,自2018年4月15日起,南湖景区向所有游客免费开放。上百亿的投入,免费让市民和游客共享,而且今年四月起,唐山隶属辖区高速收费站也免费通行了。大概这就是唐山市能够迅速发展的原因吧。
赶海也是唐山的一大特色,曹妃甸的海港和乐亭的月坨岛,都小有名气,海鲜旺季时螃蟹或皮皮虾、蛏子等都十来块钱一斤。市区南新西道的老船长海鲜饭店,直接从獐子岛每天空运海鲜,包括海星、天鹅蛋、大青虾、大螃蟹等一大蒸屉的海鲜,只要158元、258元两种标档就足够4-10人吃得满意。
南湖游玩后,要想带点特产,那少不得百年老店的棋子烧饼、烤乳鸽、麻糖叶等,尤其是棋子烧饼,因状如小鼓、个似棋子而得名,有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,外酥里嫩适口不腻。
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