冷风呼呼作响,小区没了喧嚣。路上行人匆匆,汽车喇叭声嚣。
农村田野忙碌,收获进入高潮。忽听机器轰鸣,惊飞田中飞鸟。
这边正收花生,两个农妇弓腰,拔起一棵花生,花生刹时欢笑。
花生枝叶枯萎,果实又大又饱,农妇身后齐整,白黄双色排好。
白的花生皮白,黄的枝叶微凋,农妇汗流浃背,弓腰还在辛劳。
花生籽香养人,人人喜爱说好,细思盘中美味,原来汗水浸泡。
种植花生,一般选择沙土地进行种植,或者是带有沙性的土壤进行种植。一般麦子收获后进行种植。
看农妇收获花生,地块小的,一般都是手工收获,先将花生秧拔起,花生整棵被拔起,放在身后,摆成整齐一排,花生朝向一边,花生秧朝向另一边,以达到在地里进行通风晾晒,促进花生果实尽快脱水。
地块大的,现在一般采用机器收获,机器收获就是代替了人工拔秧的过程,其它过程仍然是手工进行,也有直接采用机器脱粒的,但是由于破壳率高,影响花生的售卖价格。机器收获的另一个缺陷是丢失的花生较多。
一粒花生米进到厨房,还要走过很多步骤,晾晒、去秧、再晾晒,人工剥皮(也有机器脱粒的,但是其破籽率较高),进入销售……
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