主料:饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个,下面我们就来聊聊关于东北春饼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

东北春饼怎么做(东北春饼的家常做法分享)

东北春饼怎么做

主料:饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个。

辅料:酱油1勺、油适量。

做法:

(1)饺子皮刷油,叠放在一起。

(2)擀成圆薄面片,放入锅中,隔水蒸熟。

(3)锅里放油,把豆芽炒软,放入韭菜炒熟,淋上酱油,翻炒均匀。

(4)鸡蛋煎成蛋皮后切丝,胡萝卜切丝,备用。

(5)蒸好的面皮一层一层撕开,中间摆上蛋皮、胡萝卜丝、豆芽韭菜,包好。

(6)春卷摆在盘子里,收口压在底部。