拉面150公克,去骨鸡腿肉1/2只,麻油10㏄,姜丝20公克,麻油口味汤头500㏄,酒少许,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,下面我们就来聊聊关于麻油鸡汤面怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

麻油鸡汤面怎么做(麻油鸡汤面正宗做法)

麻油鸡汤面怎么做

拉面150公克,去骨鸡腿肉1/2只,麻油10㏄,姜丝20公克,麻油口味汤头500㏄,酒少许,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙

将面烫熟放入碗中。

去骨鸡腿肉切丝备用。

将麻油倒入炒锅中烧热,放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟,再加入汤头、酒、调味料,以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。