大家对火腿肠应该不陌生吧，我是非常喜欢吃的，特别是在吃早餐的时候，吃什么都要加点火腿肠，特别的香，但是你们有没有发现，我们在外面吃火腿肠的时候打开火腿肠的方法特别的夸张，直接用嘴咬，对那些女孩子特别的不友好，特别还会把上面的接口咬断，特别的尴尬，火腿肠没打开，自己牙齿痛得要死
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长
火腿肠大家都吃过，不仅是泡面的最佳伴侣，而且还可以当作零食吃，更可以用来炒菜，话说回来，火腿肠的包装还是比较坑爹的，我们一般都是用牙齿咬，不仅不卫生，而且还费牙，如果用力不得当，门牙都会疼！最重要的是，如果咬错了地方，咬到塑封的位置，可就无法撕开了！
有的人为了快捷，只好用剪刀，这的确是一个简单粗暴的好方法，不费牙，不费力，就能轻松地打开，但却不怎么现实，因为这个只能在家里实现，出门在外，几乎没有人会把剪刀随身携带吧
还有的人是用手撕，从中间开始拧，拧上个两三下，用力一拽，就打开了，小时候经常用这个方法，你一半我一半！尝试过这个方法的人都知道，拧开以后必须得往出挤火腿肠，由于出口比较小，挤不出来的火腿就被粘在包装上了，里面挤不出来的肉就浪费了
其实，火腿肠的包装上都有个“小机关”，不用牙咬，不用剪刀就可以轻松打开了，可怜我们吃了二十多年的火腿一直都没有发现，不过这个机关需要一把“钥匙”，这个钥匙就是牙签！牙签家家户户都有，有的人还会随身携带，所以说，用牙签当钥匙是再合适不过了
1、首先，将牙签从火腿肠顶部的任一部位插入
2、接着，稍微用一点力气，用牙签连包装带肉一起穿过！
3、然后，将牙签转上一圈，顺时针旋转三百六十度，这个时候我们就可以轻松的将火腿肠上面的“小机关”打开了，然后我们顺势往下扯，就可以撕开火腿肠的包装了
整个过程用不了一分钟就可以搞定，不用牙齿咬，不用到处找剪刀，就能轻松打开！
火腿肠的选购方法
火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
肠衣上如果有破损的地方，请不要购买
火腿肠的食用注意事项
如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。
火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。
如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。
如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方
火腿肠和香肠的外观区别
火腿肠可不是用火鸡的肉做成的，香肠可是用纯肉做成的哦！火腿肠和香肠从这区别上看，它们的外观区别立马就凸显出来了，香肠和火腿在超市里面摆放的位置不同，商标不同，包装袋儿也是不同的价格更是不同。所以如果你需要火腿肠或者是香肠一定要仔细区别包装纸
香肠是纯肉包裹的肉，里面加了浅红色的防腐剂。火腿肠是我们把直接剁碎成泥的火腿腌制好，然后再加入一些淀粉
当然最后不可缺少的也是要惯一身肠衣，火腿肠和香肠都是可以直接使用的，这点大家不要忘了哦。
火腿肠和香肠的营养价值区别我们一般吃的火腿肠一般都是淀粉和火腿加工而成的。这种火腿价格比较便宜，味道更加鲜美，所以很容易上瘾，也更容易吸引小朋友们购买，商场价格比较贵，但是它的营养价值很高，里面含有非常丰富的蛋白质钙质等微量元素
香肠的做法可是用纯肉做成的，纯肉的营养价值有多高，香肠的营养价值就有多高，这是毋庸置疑的。如果大家非常想知道火腿肠和香肠的营养成分，可以看后面的包装纸上面都有
火腿肠和香肠的吃法区别火腿肠和香肠的吃法这一点没有比我更清楚的了，因为我是从小吃到大的。火腿肠和香肠它们的吃法区别是非常小的，小时候吃泡面的时候，里面都喜欢在一些火腿肠或者香肠。因此一些火腿肠厂家特意推出了泡面搭档火腿肠，有一段儿时间非常的畅销，非常的受欢迎
香肠和火腿肠没有必要去别的那么清楚，因为香肠和火腿肠都可以直接吃，也可以烤着吃，也可以作为配菜和其他菜一起炒着吃
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