在农村的灌木丛中、路旁、河谷或山坡上有一种攀缘状灌木,它们长着红红的果实,十分诱人,小的时候常常摘了吃,甚至刚发出的嫩条摘来吃,这种嫩条我们叫做“酸揪揪”,现在这个时节正是“酸揪揪”大量长出来。这种叫“酸揪揪”的其实是菝葜的嫩条,以前和小伙伴一起放牛时,总会拔一些吃。

拐拐糖制作过程(农村一种长条形)(1)

这种叫“酸揪揪”的是菝葜的嫩条,我们这叫做“金刚刺”,有的地方叫王瓜草。它的根状茎粗厚,坚硬,为不规则的块状,由于含有少量淀粉,被人们用来酿酒,尤其在六七十年代物资匮乏的年代。菝葜具有祛风利湿,解毒消痈功效。常用来治疗风湿痹痛,淋浊,带下,泄泻,痢疾,痈肿疮毒,顽癣,烧烫伤症状。许多患有风湿性关节炎的村民都会去挖这种植物。

菝葜在农村可以说是一种又爱又恨的植物,菝葜藤条上长有一根根刺,每次上山放牛砍柴都会被它刮破衣服。它的嫩条、果实是小孩们的零食,它的根茎可以酿造药酒,消肿止痛,祛风湿。

拐拐糖制作过程(农村一种长条形)(2)

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