天一冷就想喝点热乎乎的汤啊、粥啊、热饮啊！而且疙瘩汤暖胃，吃完胃里感觉特舒服！是我家最常做的！
By wiwiwi
用料
- 面粉 适量
- 番茄 1个
- 秋葵 1根
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
- 葱姜 适量
做法步骤
1、西红柿切丁（介意的去皮），秋葵切片，可以用任意绿色蔬菜比如油菜、菠菜。
2、面粉分多次、少量一点点加水，加一次水拌成疙瘩后扒拉一边再加下一次水才能形成均匀的小疙瘩。
3、锅中爆香葱花、姜末。
4、下西红柿炒出红油。
5、加生抽。
6、加水烧开。
7、下面疙瘩，划散别粘一起。
8、小火煮熟后下秋葵。
9、鸡蛋打散，均匀的撒在疙瘩汤上。
10、关火后加几滴香油、米醋、盐、味精。也可以撒点香菜、葱花提味。
11、好喝！
12、成品图
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