大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天是38妇女节,今天我们做一道甜菜-橙汁木瓜,祝女神们节日快乐,这个菜制作非常简单,赶快动手为女神做一道香甜美味的橙汁木瓜吧!

橙汁木瓜制作视频,点击链接观看

西柚芒果汁做法(怎么做香甜美味的橙汁木瓜)(1)

【橙汁木瓜所用的原料】

主料:木瓜一个

调料:浓缩橙汁80克,白糖40克,清水260克,沙拉酱适量

【橙汁木瓜制作方法】

1、首先制作一个橙汁,是浇在木瓜上面用的,锅内加入清水260克,再加入浓缩橙汁80克,然后加入白糖40克,用勺子搅动,把白糖融化,浓缩橙汁是一种调料,不是饮料。

西柚芒果汁做法(怎么做香甜美味的橙汁木瓜)(2)

2、水开后加入生粉水勾芡,生粉水要稀一点,要边搅动边倒入,勾芡汤汁粘稠,用勺子倒出能够成一条直线,然后把味汁倒出自然晾凉,晾凉后味汁会稍微稠一点。

西柚芒果汁做法(怎么做香甜美味的橙汁木瓜)(3)

3、下面把木瓜去皮,然后再把木瓜头和尾切掉,用刀从中间切开,一个木瓜可以做2盘菜,把里面的瓜瓤用勺子去除,再用刀把木瓜切成厚片,把切好的木瓜整齐的摆放在盘子内备用,木瓜上也可以切上花纹。

西柚芒果汁做法(怎么做香甜美味的橙汁木瓜)(4)

4、摆盘之后,然后把晾凉后的味汁均匀的浇在木瓜上面,上面挤上沙拉酱调味即可,还有一种做法是把木瓜蒸3—5分钟,晾凉后冰箱保存,然后浇上橙汁。

西柚芒果汁做法(怎么做香甜美味的橙汁木瓜)(5)

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