作为七侠镇顶级餐饮娱乐企业，同福客栈的成功，离不开佟湘玉。
我说的不仅仅是抠门。
在“公差蹭吃蹭喝”、“百姓常年逃单”的经营状况下，单靠抠门是扛不起这样一家客栈的。
更何况在经营过程中，同福客栈还面临着其他“友商”的“友好竞争”。
诸如工于心计的钱夫人、人美钱多的赛貂蝉、近乎完美的金湘玉。
每一个都不是善茬，毕竟七侠镇蛋糕就这么大，少一家竞争对手，就能多赚一份钱。
因此，商战也成为了《武林外传》剧情里不可或缺的一部分。
在为数不多的商战当中，首先宣战的，就是怡红楼的赛貂蝉。
这场商战的结局，是怡红楼关门，赛貂蝉卖身为丫鬟。
也是这次，真正颠覆了观众们对佟湘玉“鸡汤达人”的认知，将龙门镖局大小姐的智慧和狠辣，显露的淋漓尽致。
是的，面对这些对手，佟湘玉从不手软。
作为同福客栈“贤内助”，白展堂对怡红楼倒闭事件的后处理，同样至关重要。
如果说佟湘玉的商战，是餐饮业龙头企业之间进行补贴大战的高手过招。
那么白展堂的主意，则是百姓人人参与，网络pk、直播带货的一手暗棋。
一个明修栈道，展开补贴大战。
一个暗渡陈仓，掀起带货狂潮。
正因如此，才能让同福客栈在阴招阳谋齐出，“掀翻”怡红楼以后，以鸡王争霸赛的无缝衔接，让同福客栈站在道德制高点，赢得声誉。
同行是冤家，这话一点儿也不假。
这场商战，无法避免。因为怡红楼选择开店的地址，颇为微妙——就同福客栈的对面。
相同的经营模式，导致目标客户完全一致。选址问题几乎意味着当众宣战。果然，试营业的时候，就引发了同福客栈的强烈反应。第一次商战，正式打响。
让我们看看双方背景。
同福客栈：七侠镇老牌客栈，黑白通吃（龙门镖局、衡山派，盗圣）、官方背景（厨子姑父是县令，官差经常蹭吃蹭喝）、有人脉（无需多说）。
怡红楼：有钱、有资源（厨师、唱曲姑娘、美酒等）。
赛貂蝉原本打算良性竞争。
我是说原本。
因为单论明面上的数据，同福客栈是比不过怡红楼的。
论饭菜，有扬州醉仙楼的大师傅。论饮品，有杏花村的汾酒。论娱乐，有全本西厢记。
而同福客栈呢？不管是不是佟湘玉刻意，先是杂役小郭砸了人家的店，紧接着又把怡红楼请来的大腕扈十娘，活生生弄走了。
被逼到绝境的赛貂蝉，终于开始了第一次反击——偷账本。
但没想到的是，同福客栈虽然流水不多，账本倒是明明白白，毫无破绽。盗圣白展堂的出手，反而让赛貂蝉偷鸡不成蚀把米，不过也因祸得福弄得“纳税大户”的名头。
于是，赛貂蝉开始正视起同福客栈来，以资金为后盾，用高薪挖人，使得同福客栈人心浮动，自乱阵脚。
如此阴招，同福客栈自然也是礼尚往来。同福客栈众人过去之后，什么都不做，干扰对方正常营业。
以牙还牙，是黑白通吃的同福客栈向来遵循的道理。打砸在先，水军干扰对方营业在后，如此阴招，才让同福客栈赢得了第一战。
但这一战终究是小打小闹，毕竟砸了店得赔，水军干扰不是长久之计。动摇不了怡红楼的根本。
那么，第二次商战，佟湘玉的真正出手，就是兵不血刃，斩了怡红楼的根基。
02.百亿补贴？降价促销？同福客栈和怡红楼的第二次商战资源大战的背后，是经济。
怡红楼为了站稳脚跟，前期砸了血本。这点佟湘玉也看出来了。
那句“把我逼急了，我回家拿三万两银子，咱对着砸，我看你能撑多久。”就能够得知，佟湘玉原本就打算以经济消耗为武器，拖垮怡红楼。
低价吸引消费者，从而占领市场——这种模式如今已经成为很多商业巨头的常用手法。
比如刚过去不久的双十一，几家卖货巨头悉数登场，补贴、优惠等手段齐出，就是为了拉到更多消费者。
不同时空下，传说中的七侠镇，两大餐饮娱乐巨头，同样以各种补贴来吸引消费者，展开了一场商业较量。
于是，同福客栈的老板娘佟湘玉亲自上阵，按照对面的优惠力度，有的放矢，展开补贴大战
那边送汾酒，这边送烧刀子。那边送油爆大虾，这边送炭烤母猪蹄。
直到最激烈的时候，佟湘玉终于祭出了大招——送杂役一个。
头脑正热的怡红楼，也开始送纹银，送丫鬟。
殊不知，剽悍的小郭，只能吸引到秀才，却吸引不到顾客。于是，百姓们纷纷去怡红楼领丫鬟。
而赛貂蝉的资金再雄厚，也禁不住这样的送法。
于是，一个资本雄厚的餐饮娱乐企业，就这样在佟湘玉三言两语中，倒塌了。
回顾这场商战，以顾客得利为先手，以资本雄厚为后手，补贴活动本就是一场阳谋。
一旦启动，则会变成毫无休止的补贴大战。
开拓市场就是拿钱使劲砸，逼对面也砸钱，谁扛不住谁输。这种商战，输者的下场只有倒闭，没有翻盘的可能。
因为这种商战以顾客优惠为明牌，逼迫对方不得不动用资金跟随，输掉的那天，同样也是资金全无的一天。
背靠汉中龙门镖局的佟湘玉，就这样利用赌气般的补贴大战，活生生砸倒了怡红楼。
不过，同福客栈紧接着，就面临着新的问题。
因为一个餐饮巨头的倒塌，不是关店门那么简单，其背后的供应链也会受到波及。
怡红楼这一倒，直接影响了一百里地外，清风岭的养鸡大户——林老板。
作为曾经的餐饮翘楚，怡红楼购买的鸡，绝对不止一二十只那么简单。
从这里也可以看出怡红楼规模之大——同样数量的鸡，同福客栈居然消化不了。
如果说怡红楼的倒闭，或许会让七侠镇老百姓说同福客栈闲话的话，那么白展堂的出手，就是恰到好处。
江湖上最早补贴大战之后，最早的直播PK和网红带货，由此诞生了。
03.直播PK？网红带货？盗圣出手不留后患。不是一家人，不进一家门。
佟湘玉开启了补贴大战，让怡红楼开张当日就关门。
而白展堂也没闲着，充分发挥“贤内助”的作用，被动之下，接手了怡红楼供应链的烂摊子。
鸡王争霸赛，就是让鸡进行选美，门槛很简单——购买林老板手中的鸡就有资格参赛。
或许是七侠镇太平已久，老百姓日子过得实在是平淡，或许还有可能是因为两大官差“镇压”之下，总之消息一出，平日里的守法百姓们，表现出了意想不到的狂热。
除了卖光了鸡，更有甚者，利用各种优惠开始渗透同福客栈，想要通过暗箱操作给自己寻找机会。
就如同少数直播平台一样，那些鸡开始在擂台上PK，拼造型、拼人气、拼样貌、拼羽毛，只要显出一分优势，绝对不藏着掖着。
再加上举办方的“暗箱操作”，凡是参赛的鸡，几乎都得到了称号。
赢得pk，在声望巅峰时候将鸡卖出去，这一波操作，让看惯了视频直播的观众们直呼666。
白展堂一招秒棋，果然了得。
在怡红楼倒闭后，不但利用鸡王争霸赛盘活了七侠镇娱乐产业，更解决了供应商的大问题。
更让七侠镇享受到了久违的欢乐气氛。
如此一番操作，即便因为留恋怡红楼而对同福客栈有怨念的顾客，恐怕也说不出什么了。
时空虽远，生活相近。
无论是水军、举报的手段，还是补贴、优惠的做法，也不断地发生在如今的不同领域，同行之间。
以补贴消费者为方法竞争，很多百姓会觉得没啥问题，毕竟得到了好处，那为什么还有人会反对呢？
试想想，这样的资金碾压之下，怡红楼等巨头撑不住，那小摊位能撑住吗？打到最后，其他餐饮都没有了，只有同福客栈。到那时候，价钱还不是由佟湘玉来定，饭菜也只能吃李大嘴做的麻辣鱼鳞？
至于白展堂的带货狂欢，在狂热气氛下，所有的鸡都有了荣誉，让百姓纷纷为此买单，但荣誉加身只带来了鸡价疯涨，百姓最终多花铜板买到的，还不就是原本普普通通，来自清水岭的鸡吗？
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